Kolesterol
3 Makanan Ini Kaya Kolesterol, Tapi Tetap Aman Dikonsumsi
Pada dasarnya, tubuh membutuhkan kolestrol untuk membangun sel yang sehat. Akan tetapi, kadar kolesterol tinggi meningkatkan risiko penyakit jatung
Editor:
Muh. Irham
lihat foto
Beberapa jenis daging tanpa lemak mengandung kolesterol tinggi tetapi rendah lemak jenuh. Jenis daging ini misalnya hati, ginjal, jantung, dan babat, yang biasa kita sebut dengan nama jeroan.
Jeroan lebih baik dikonsumsi daripada Anda mengkonsumsi daging olahan atau daging kaya lemak. Jeroan juga kaya akan jeroan kaya akan vitamin B12 dan folat.
Bahan makanan ini juga kaya akan mineral, termasuk zat besi, magnesium, selenium dan seng. Jeroan juga kaya akan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E dan K.
Selain itu, jeroan merupakan sumber protein, terutama protein hewani yang menyediakan asam amino esensial agar tubuh berfungsi efektif.(*)
Berita Terkait
