Nikmatnya 'Janda Panas' di Makale Tana Toraja, Cuma Rp 13-20 Ribu Per Porsi

TRIBUNTORAJA.COM, MAKALE - Menu janda panas kini tersedia di Kota Makale, Tana Toraja. 

Lokasinya di Jalan Nusantara, Kelurahan Bombongan.

Tepatnya di depan Kantor Pusat UKI Toraja. 

Tapi bukan janda orang, melainkan makanan. 

Janda (jantung daging dan pake nasi). 

Merupakan salah satu menu di rumah makan Pallubasa Nusantara

Awak tribun-timur.com pun berkesempatan untuk mencicipi menu di rumah makan pallubasa ini, Jumat (8102021).

Semua menu di Pallubasa Nusantara ini diakronimkan. 

Seperti Parto (paru to'), Jahat (jantung hati), Dansa (daging saja), Pijat (pipih jantung). 

Pitto' (pipih to'), Adipura (hati, daging dan paru), Hadija (hati, daging dan jantung). 

Ada juga Telanjang (tidak pake handuk).

Kemudian Tanpa Perasaan (tidak kake hati), Janda (jantung daging) dan Farhat (paru hati). 

Selain menu makanan, di Pallubasa Nusantara juga tersedia es teler. 

Sebagai informasi, Pallubasa merupakan makanan khas di Sulawesi Selatan.

Makanan ini sekilas mirip coto Makassar. 

Namun perbedaanya pada parutan kepala yang dicampurkan kedalam kuah.

Baunya pun lebih wangi. 

Sehingga lebih mengungga selera makan. 

Pallubasa berisi daging jeroan yang diberi kuah santan.

Anda minat Janda Panas, yuk datang ke Pallubasa Nusantara Makale.  

Harganya sama seperti pallubasa pada umumnya Rp 13-20 ribu per porsi.

Laporan Kontributor : TribunToraja.Com,@b_u_u_r_y