Breaking News:

Tribun Edukasi

Ini Ciri-ciri Bebek yang Tak Dimiliki Ayam

Bebek adalah hewan yang banyak menghabiskan waktu di air. Berikut ciri-ciri khusus yang membedakan bebek dengan ayam.

Editor: Suryana Anas
DOK TRIBUN-TIMUR.COM/FATHIN
Ilustrasi itik atau bebek 

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Satu lagi makanan khas Sulawesi Selatan yang tidak boleh dilewatkan jika berkunjung ke Makassar. Ya, nasu palekko.

Nasu palekko adalah kuliner khas Bugis yang diolah dari bahan baku daging bebek atau itik.

Namun, sekarang banyak juga yang mengganti bahan bakunya jadi daging ayam.

Dalam proses pembuatannya daging bebek atau ayam dipotong kecil-kecil.

Kemudian dimasak dengan menggunakan berbagai rempah.

Nasu palekko sendiri berasal dari dua kata dalam bahasa Bugis, yaitu nasu yang berarti masak dan palekko yang berarti wajan yang terbuat dari tanah liat

Jadi bisa dikata nasu palekko adalah memasak menggunakan wajan yang terbuat dari tanah liat.

Nasu palekko juga terkenal akan cita rasanya yang pedas yang selalu membuat orang bikin nambah.

Ngomong-ngomong, berhubung kita membahas tentang nasu palekko yang berbahan dasar bebek, tahukah kamu apa saja ciri-ciri bebek

Ada ciri-ciri khusus yang membedakan bebek dengan ayam.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved