Pisang Ijo Isi Kacang, Menu Andalan Bakul Rara, Cuma Rp 12 Ribu Seporsi

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Irman Yasin Limpo (None) kembali hadir dalam program #KataNone untuk memberi ruang kepada pelaku usaha UMKM Makassar.

Live #KataNone disiarkan langsung di Youtube Tribun Timur dan Facebook Tribun Timur Berita Online Makassar, pukul 20.00 Wita, Kamis (12/8/2021) malam. 

Kata None adalah program inisiasi None dan Tribun Timur untuk saling menguatkan UMKM, saling bertemu meski melalui jaringan virtual dan berbagi di masa pandemi Covid-19.

Di episode kali ini,#KataNone menghadirkan Owner UMKM Bakul Rara, Noni.

Usaha ini dimulai pada tahun 2018 lalu, dengan menjual aneka kue tradisional.

Mulai dari pisang ijo isi kacang (pisjocang), barongko, biji nangka, nona manis, dan kue tradisional lainnya.

Menu andalan Bakul Rara ialah pisjocang, pisang ijo isi kacang. Pisang ijo yang lain dari bikinan penjual lainnya.

Dari luar, penampilannya memang sama dengan pisang ijo pada umumnya. 

Memiliki fla atau saos, pisangnya dibalut dengan lapisan adonan berwarna hijau, ditambah dengan sirup untuk menambah kenikmatannya.

Bedanya, pisang ijo milik Noni, memiliki isian kacang di dalam balutannya, sehingga rasanya lebih nikmat, gurih, dan teksturnya sangat lembut.

Lewat inovasi itulah, pisang ijo ala Bakul Rara punya daya tarik tersendiri bagi pelanggannya.

"Ini menu paling best seller atau banyak diminati, karena beda dari yang lain," ucap Noni.

Pisjocang ini akan lebih segar jika dikombinasi dengan es serut atau es batu.

Biasanya, pisang ijo baru ramai dipasarkan saat bulan ramadan, menjadi menu favorit bagi warga Bugis Makassar.

Namun, hadirnya Bakul Rara, tak perlu lagi menunggu momentum tahunan tersebut untuk mencicipi pisang ijo.