Bakso PPKM ala Harper Perintis Kini Hadir di Beberapa Titik di Makassar, Harga Mulai Rp 10 Ribu

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Hotel Harper Perintis Makassar hadirkan gebrakan baru dalam menyiatati Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM).

Gebrakannya diyakini menjamin kebutuhan cemilan enak nan bergizi untuk masyarakat.

Terlebih warga Makassar yang senang olahan daging sapi bernama bakso. 

Food and Beverage Manager, hotel Harper Perintis Makassar, Rahim menatakan, menu tidak kalah menariknya di kondisi sekarang adalah masakan berkuah bercitarasa pedas. 

Selain menggugah selera, bakso diyakini menjadi makan favorit masyarakat khususnya di Makassar. 

Karena itu Harper hotel sengaja menyediakan menu terbaru bertajuk Bakso PPKM. 

Selain karena disajikan dalam kondisi yang PPKM juga rentan waktu penyajian terbatas. 

"Menu PPKM Harper Perintis Makassar ini selain untuk terus bertahan dan berjuang di era pandemi, juga diyakini bisa menambah imun tubuh setelah di konsumsi," ujar Rahim, Senin (2/8/2021).

Kondisi memprihatinkan sebut Rahim, tidak menyurutkan personel Harper terus berkreasi dalam pengajian masakan penambah imun. 

Menariknya, cemilan berbahan dasar olahan daging sapi ini dapat di jumpai di beberapa titik di kota Makassar.

Di antaranya, depan Manggala, Jl Perintis Kemerdekaan.

Termasuk di beberapa titik pusat kuliner seperti Jl Boulevard, dan GOR Sudiang.

Paketnya beragam, Pagi ada Bubur Ayam, Nasi Kuning, dan Roti Manis.

"Untuk menu pagi akan dibuka setiap Senin - Minggu jam 7 hingga 9 pagi," katanya.

Sedangkan di sore hari dapat menjumpai Bakso & Mie Ayam Ceker di setiap Jumat-Minggu pukul 16.00  hingga 18.00 Wita.

F&B Manager Harper ini juga mengungkapkan, menu tersebut menggugah seleranya.

Pasalnya, sajian kuah dan ceker ayamnya berpadu dalam sajian bakso dan mie ayam. 

"Kuah dan cekernya menggelegar di lidah," ujar Rahim.

"Sangat cocok dinikmati di suasana saat ini, kuah bakso yang begitu kental, toping ceker pedas yang lembut di lidah," sambungnya.

Menurut dia, cita rasa dari kuah menyegarkan ditambah dengan ceker pedas dan lembut di mulut pasti akan menambah imun tubuh.

Untuk diketahui harga dari dua sajian Harper terbaru ini tidaklah hingga merogoh kocek dalam-dalam. 

Mie Bakso Harper hanya Rp10 ribu, sedangkan Mie Ayam Bakso Ceker Pedas di harga Rp 15 ribu  per porsinya. (*)

Laporan Wartawan Tribun Timur @umhaconcit