Sushi Sambalu Hadirkan Varian Sushi Jeneberang Roll hingga Malino Roll, Nagih!

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Irman Yasin Limpo (None) kembali hadir dalam program #KataNone untuk memberi ruang kepada pelaku usaha UMKM kota Makassar.

Live #KataNone disiarkan langsung di YouTube dan Facebook Tribun Timur, pukul 19.00 Wita Kamis (20/5/2021).

Kata None adalah program inisiasi None dan Tribun Timur untuk saling menguatkan UMKM, saling bertemu meski melalui jaringan virtual dan berbagi di masa pandemi Covid-19.

Di episode kali ini,#KataNone menghadirkan Owner Sushi Sambalu, Iskandar.

Sushi Sambalu adalah UMKM di Kota Makassar yang menjajakan kuliner khas Jepang.

Bisnis ini mulai dihadirkan sejak 21 Februari 2021.

"Ini adalah imbas dari corona.Saya sempat nganggur sekitar setahun karena corona. Jadi saya pikir mending coba buka usaha kecil-kecilan dan kebetulan saya spesialis kuliner sushi," kata Iskandar.

Ia menjamin sushi buatannya tak kalah dengan sushi di hotel bintang lainnya.

Pasalnya Iskandar merupakan mantan karyawan hotel yang tiap harinya menghidangkan sushi.

"Usaha ini saya join bersama dengan teman-teman yang juga terdampak corona. Kami semua tak hanya menjual tapi belajar bisnis bersama," ujarnya.

Saat ini Sushi Sambalu telah memiliki 3 cabang yakni di Jl Poros Palangga Ruko Gading Badji, Jl Emy Saelan dan di Kabupaten Bulukumba.

Adapun varian sushi yang disajikan di antaranya Malino, Phinisi, dan Jeneberang roll untuk Cabang Palangga.

"Jadi nama menunya lebih lokal sesuai cabangnya," ujarnya.

Untuk cabang di Jl Emy Saelan sendiri memiliki nama menu Skarda, Tidung dan lainnya.

"Sushikan tentang kreatifitas," tambahnya.

Nantinya Iskandar akan menghadirkan menu dengan varian raca-raca mangga roll, rica-rica dan coto roll.

"Pokoknya kita kasih unik dan berbeda dari lainnya," ujarnya.

Untuk pemesanan dapat melalui 085 776 957 228.