Tribun Ramadan
4 Resep Kreasi Nastar yang Sudah Jadi Tradisi Disajikan saat Lebaran Idul Fitri, Lengkap Cara Buat
Kamu perlu menyiapkan bahan-bahan isi, seperti margarin, gula tepung, garam, kuning telur, tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
Penulis: Desi Triana Aswan | Editor: Waode Nurmin
lihat foto
- 2 buah kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
Cara Membuat Nastar Gulung:
1. Isi, masak nanas sampai air meresap, masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis.
Aduk sampai kering, tambahkan air jeruk lemon.
Aduk rata, dinginkan, pulung memanjang, dan sisihkan.
2. Membuat Kulit: kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit.
Tambahkan kuning telur, kemudian kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giling adonan kulit memanjang, beri isi, dan gulung.
5. Potong-potong sepanjang 3 cm, letakkan di loyang yang dioles margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit.
Oleskan bahan olesan, oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Resep Nastar Almon
Waktu: 60 Menit
