Cara Mudah Bikin Biji Salak Jadi Empuk & Enak Untuk Disajikan Menjadi Kolak saat Berbuka Puasa

TRIBUNTIMURWIKI.COM- Biji salak merupakan salah satu olahan menu buka puasa.

Biasanya, biji salak diolah menjadi sajian Kolak.

Tentunya sangat nikmat disajikan saat berbuka puasa.

Di Indonesia makanan ini begitu khas.

Dilansir dari Tribunnews.com, berikut ini cara mudah membuat biji salak yang empuk.

Tertarik untuk membuat takjil dengan biji salak?

Kolak biji salak bisa jadi pilihan pas untuk buka puasa nanti.

Biji salak adalah takjil yang terbuat dari ubi dan sagu yang dibentuk bulat lalu direbus.

Selanjutnya, biji salak biasa disajikan bersama air gula merah dan santan atau bubur sumsum.

Rasanya empuk, kenyal, gurih dan enak banget, deh.

Nah, apakah Anda tertarik membuatnya karena sudah menyimpan resep andalan di rumah?

Tenang, dulu, sebelum mulai membuatnya, anda harus mengetahui tips membuat biji salak empuk dan enak ini.

1. Takaran Adonan Harus Tepat

Bahan dasar pembuatan adonan biji salak adalah ubi kukus, tepung sagu dan garam.

Nah, takaran tepung sagu dan ubi kukus akan sangat menentukan tesktur akhir biji salak.