Identik dengan Imlek, Apa Itu Kue Keranjang? Aneka Jenis Hingga Cara Buatnya

TRIBUNTIMURWIKI.COM- Tahun Baru Imlek akhirnya kembali dirayakan lagi tahun ini.

Tepatnya pada hari ini (12/2/2021) menjadi momen menggembirakan untuk sebagian besar masyarakat Tionghoa.

Pasalnya, hari ini selalu dinantikan hampir disetiap tahunnya.

Bahkan berbagai pernak pernik imlek sudah ramai menghiasi fasilitas umum yang biasanya ditemukan.

Dilansir dari Tribunnews, tahun baru Imlek identik dengan berbagai budaya khas Tionghoa, termasuk dalam hal makanan.

• Video: Viral Suami Istri ini Berfoto bak Model di Jalan Rusak, Upaya Sindir Pemerintah

Pada saat perayaan Imlek, masyarakat Tionghoa biasanya akan membagikan makanan kepada teman dan kerabatnya, dan salah satu makanan yang paling identik dengan Imlek adalah Kue Keranjang.

Kue Keranjang bisa dijadikan menu camilan yang cocok disajikan sebagai hidangan untuk menjamu tamu saat perayaan Imlek.

Membuat olahan Kue Keranjang cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 45-60 menit.

Anda bisa mengkreasikan olahan Kue Keranjang dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat olahan Kue Keranjang yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Kue Keranjang Goreng Lapis

Bahan:

500 gram kue keranjang, dipotong kotak 4x4x1 1/2 cm minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata):

100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 175 ml air 2 sendok makan gula pasir 1/4 sendok teh garam