Echalote Terima Hadiah Juara 1 Horecawa Challenge Kategori Resto Cafe

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Manajemen Tribun Timur menyerahkan hadiah juara Horecawa Challenge kepada Echalote.

Penyerahan dilakukan di Echalote, Jl AP Pettarani No 80 Makassar, Selasa (12/1/2020). 

Hadiah diterima langsung oleh Sr Operational Manager Echalote, Raden Shanti.

Echalote berhasil mendapatkan juara satu dalam ajang Horecawa Challange kategori resto atau cafe setelah pengumuman panitia pelaksana Horecawa Challenge beberapa waktu yang lalu.

Horecawa Challenge merupakan lomba video challenge penerapan protokol kesehatan di hotel, resto atau cafe, dan warkop di Kota Makassar.

Lomba tersebut digelar oleh Pemkot Makassar dan Tribun Timur dalam rangka memeriahkan HUT ke-413 Kota Makassar.

Dalam videonya, Echalote memperlihatkan deretan protokol kesehatan yang telah diterapkan.

Mulai dari saat tamu memasuki area resto, bakal disterilkan dengan cairan disinfektan.

Para karyawan dilengkapi dengan masker dan sarung tangan.

Bahkan pada saat proses pembuatan menu, chef Echalote mengenakan masker dan sarung tangan.

Untuk diketahui, sebelum akhir lomba peserta telah melalui seleksi.

Peserta lomba mengirimkan video berdurasi 1 menit ke Redaksi Tribun Timur dengan tema yang telah ditentukan.

Tema tersebut yakni 'Penerapan Protokol Kesehatan di Hotel, Resto, Cafe dan Warkop untuk Makassar Sehat'.

Penelitian video dilakukan oleh Tim Gugus Covid-19 Makassar dan Tribun Timur.

Kadis Kominfo Makassar, Ismail Hajiali berharap para pengusaha yang menjadi pemenang dapat menjadi contoh dalam penetapan protokol kesehatan.

"Semoga para pengusaha yang tergabung pada penilaian ini bisa menjadi contoh atau dalam hal penerapan protokol kesehatan dan diikuti pula oleh pengusaha lainnya untuk menerapkan protokol kesehatan sebagaimana yang diatur SOP protokol kesehatan," harapnya.(*)