Profil Amelia Utami, Owner Mellslicious yang Terinspirasi Bisnis Kuliner dari Instagram dan YouTube

TRIBUNTIMURWIKI.COM - Amelia Utami adalah owner UMKM Mellslicious di Kota Makassar.

Mellslicious merupakan usaha kuliner yang menjajakan brownies cokelat dan redvalvet.

Bisnis ini didirikan Amelia Utami Juni 2020.

Perempuan yang kerap disapa Amel ini terinspirasi jualan brownies dari Instagram dan YouTube

Amel mengikuti berbagai akun Inspirasi Masak di berbagai platfrom dan ia rutin mempraktekkan.

Saat ia mencoba mempraktekkan membuat brownies, Amel sempat beberapa kali gagal.

Kemudian ia kembali mencoba dengan lebih banyak belajar di buku resep dan YouTube.

Hasilnya pun memuaskan dan awalnya ia coba untuk menjajakan via Whatsapp dan peminatnya cukup banyak.

Beberapa bulan kemudian, Amel memutuskan membuat brand bisnis kulinernya bernama Mellslicious

Sebelum fokus berbisnis, Wanita kelahiran Sungguminasi Gowa, 24 Oktober 1991 ini pernah berkerja di sebuah perusahaan telekomunikasi.

Namun kini, Amel memutuskan fokus berbisnis kuliner.

Mellslicious menjajakan varian cake cokelat dan red valvet dengan aneka toping.

Toping yang dihadirkan di antaranya mente, cheese dan almond chips.

Berbeda dengan cake lainnya, di bisnis kulinernya ini, Amel menggunakan bahan premium sehingga dijamin rasanya berbeda.

Jika brownies di Makassar banyak yang dikukus, di Mellslicious browniesnya sendiri menggunakan cara panggang.

Rencananya Amel akan menghadirkan produk lainnya seperti pie brownies dan pie susu.

Meski baru berdiri tiga bulan, bisnis ini telah menerima banyak orderan.

Dalam sehari saja, sedikitnya Mellslicious menerima 10 orderan brownies.

Hal ini membuat Amel fokus berbisnis dan bercita-cita membuka toko bakery.

Biodata

Nama lengkap: Amelia Utami

Panggilan: Amel

Tempat, tanggal lahir: Sungguminasa, 24 oktober 1991

Tempat tinggal :Jl todopuli 1, Kota Makassar

Hobi: Membuat kue

Sosial media

Ig: amel_utami

Facebook: amel utami

Pendidikan

SD: SDN 2 Sungguminasa 2002
SMP: SMPN 1 Sungguminasa 2006
SMA: SMAN 1 Sungguminasa 2009

S1: Unismuh 2016

Sosial media UMKM

Instagram: @mellslicious

(*)