Tips Memasak Telur Ceplok Tak Lengket di Wajan, Tak Butuh Teflon
Dengan tipsagar telur ceplok bebas lengket di wajan ini, kita bisa membuat telur ceplok yang cantik dengan wajan biasa.
lihat foto
Apalagi saat kita mencoba melepaskan telur ceplok dari wajan.
Tidak heran kan jadinya kalau Ibu malas membuat telur ceplok.
Tapi tenang, kita bisa simak tips membuat telur ceplok bebas lengket di wajan ini.
Yuk, langsung simak tips pintar berikut ini.
Wajan Harus Panas Betul
Telur ceplok lengket di wajan biasanya disebabkan karena wajan yang kurang panas.
Jadi, kalau mau telur ceplok yang tidak lengket di wajan, wajannya harus panas betul, bahkan sampai sedikit berasap.
Dengan begitu, telur ceplok akan langsung menyokelat dan kering sehingga bisa kita balik.
Cara lengkapnya di bawah ini,
1. Panaskan wajan sampai panas betul, bahkan sedikit berasap.
2. Tambahkan minyak agak banyak, lalu panaskan kembali
3. Kecilkan api, lalu pecahkan telur di dalam minyak
4. Telur akan langsung menyokelat. Segera balik dan biarkan matang.
Telur ceplok yang enak sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama di dalam minyak.
Soalnya, kulitnya akan menebal dan keras teksturnya.
Sebenarnya kita juga bisa menggunakan wajan anti lengket atau teflon, supaya telur ceplok tidak lengket di wajan.
