Kuliner Ramadan
6 Resep Menu Sahur yang Praktis, Dijamin Maknyus
Para ibu yang sibuk biasanya tak sempat membuat menu masakan yang lengkap
lihat foto
TRIBUN-TIMUR.COM - Di bulan Ramadan ini, biasanya bingung saat akan memulai sahur. Pasalnya, bahan makanan yang tersedia untuk diolah menjadi makanan enak dan segar saat subuh hari, terbatas.
Para ibu yang sibuk biasanya tak sempat membuat menu masakan yang lengkap. Selain karena bahan makanan yang terbatas, juga waktu memasak yang relatif singkat.
Berikut ini terangkum 6 menu sahur Ramadan dilengkapi dengan resepnya, dijamin enak dan praktis.
1. Orek Tahu
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
2 buah tahu cina, potong kotak, goreng sebentar
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah, potong 1 cm
2 buah cabai rawit merah, iris
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
220 gram gula merah
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Iris:
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai rawit merah hingga harum.
2. Masukkan tahu. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga air meresap.
2. Telur dadar mi instan
Bahan:
1 bungkus Indomie soto
2 butir telur ayam
2 batang daun bawang d iris"
secukupnya Minyak untuk menumis
3 batang cabai rawit
