TRIBUN TIMUR KULINER
Di Rumah Saja? Coba Resep Donat Tanpa Ulen dari CCBC Makassar, Mudah Kok Kamu Bisa Coba Sendiri
Resep Donat Tanpa Ulen Dibagikan CCBC Makassar, Mudah Kok Kamu Bisa Coba Sendiri di Rumah
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Waode Nurmin
lihat foto
Sumber foto: Instagram/MaxKitchen.mks
Resep Donat Tanpa Ulen Dibagikan CCBC Makassar, Mudah Diikuti Oleh Siapa Saja
200-250 ml susu uht plain (ultra)
2 sdm mentega
Sejumput garam
Langkah-langkah membuatnya:
1. Campurkan tepung, gula dan ragi, aduk rata
2. Masukkan telur dan susu uht bertahap, perhatikan kondisi adonan
3. Masukkan mentega dan garam, aduk rata. Bila adonan masih keras, bisa tambahkan susu cair
4. Buat adonan jadi 1 bulatan besar, tutup serbet, tunggu 30-45 menit
5. Timbang adonan @50gr hingga habis, bentuk bulat2, boleh dibolongin pada saat ini
6. Goreng dengan minyak panas (api sedang cenderung kecil)
7. Cukup 1x balik, jangan bolak balik, supaya tidak menyerap banyak minyak
8. Sajikan dengan taburan gula donat (tabur saat donat dingin)
