Mencoba Jagung Bakar Serut Aneka Rasa ala Kedai Jagung Bakar Barokha di Makassar

TRIBUNTIMURTRAVEL.COM - Jagung bakar merupakan kuliner yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.

Di sejumlah acara seperti tahun baru dengan konsep outdoor menu yang satu ini pastinya tidak ketinggalan.

Namun, belakangan ini jagung bakar lebih populer jika diserut dan ditambahi bumbu dengan berbagai varian rasa.

Bisnis ini juga semakin mudah ditemui disejumlah kota, termasuk di Makassar.

• Mencicipi Lezatnya Putu Cangkir, Kue Tradisional Makassar yang Masih Digemari

• Deretan Kuliner Populer di Kota Makassar, Ada yang Belum Pernah Anda Coba?

• Rekomendasi Kuliner Makassar, Hangatnya Coto Kuah Putih di Coto Daeng Sirua, Harganya Rp 17 Ribu

Misalnya, di Kedai Jagung Bakar Barokha yang terletak disamping pintu masuk Kompelks Hartaco Indah, Makassar.

Pemilik kedai Syamsiar (55) tahun mengaku telah berjualan sejak 2016.

"Jualan sudah sekitar empat tahun. Sebelumnya di Jl Dg Tata Raya selama tiga tahun kemudia pindah kesini pertengahan 2019," katanya kepada Tribun Timur.

Di Kedai Barokha, pengunjung akan menikmati 14 varian rasa di antaranya pedas biasa, manis, balado, keju susu, cokelat susu, cokelat susu keju, barbeque cokelat dan lainnya.

Satu porsi jagung bakar serut ini ditawarkan mulai Rp 8 ribuan dengan rasa pedas manis, balado, barbeque.

"Dimix dua rasa juga boleh harga tetap sama," tambahnya.

Selain jagung bakar serut, disini kamu juga bisa menikmati jagung rebus dan jagung bakar pedas manis tanpa serut.

Syamsiar berserta suaminya Muh Issa mulai membuka jualan sekitar pukul 17.00 hingga 23.00 Wita.

Bagi Syamsiar, bisnis ini cukup menguntungkan. Bagaimana tidak sehari saja ia bisa menjual sekitar 70 hingga 100 buah jagung.

"Penghasilan paling sedikit Rp 600 ribuan," ujarnya.

Sejauh ini, rasa yang paling digemari, yakni pedas manis.

(*)

Langganan berita pilihan tribun-timur.com di WhatsApp
Klik > http://bit.ly/whatsapptribuntimur

Subscribe akun Youtube Tribun Timur

(*)