Wisata Kuliner Makassar
Kuliner Makassar Bakso Sentosa Favorit Sejak 1970, Ini 7 Menu Andalannya, Lengkap Harga
Sentosa mungkin tak asing lagi ditelinga masyarakat Makassar. Pasalnya rumah makan yang identik dengan warna hijau ini berdiri sejak 1970an.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Ina Maharani
lihat foto
Juga berbahan dasar mie, namun mie tersebut digoreng hingga kering.
Kemudian disiram kuah yang kental yang telah ditaburi ayam, dan sayur-sayuran.
3. Es Pisang Ijo Rp 15 ribu
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulsel, terutama di kota Makassar.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.
Anda dapat mencicipinya di Sentosa.
4. Es Palubutung Rp 12 ribu
Pallu Butung adalah makanan khas Sulawesi Selatan, makanan ini sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa di saat bulan Ramadan. Pallu Butung ini hampir mirip dengan Pisang Ijo.
Pallu Butung terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam yang kemudian sampai matang dan kental.
Lalu dimasukkan potongan-potongan pisang raja yang juga sudah masak lalu diaduk.
Pallu Butung dapat dihidangkan hangat-hangat, juga bisa dihidangkan dingin dengan menambah parutan es di atasnya.
Pallu Butung juga bisa ditambahkan sedikit sirup untuk menambah warna dan rasa manis.
Nah penasaran? Wajib menyambangi Sentosa jika berkunjung ke Kota Makassar.
5. Bakso Rp 19.500
