VIDEO: Nikmatnya Sajian Donut Burger dan Mantao di Novotel Makassar Grand Shayla
Jika biasanya Burger disajikan dalam bentuk roti bulat utuh, kali ini Novotel mengubah menjadi unik dengan bentuk menyerupai donut.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Imam Wahyudi
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Ada menu terbaru yang dihadirkan Novotel Makassar Grand Shayla di tengah maraknya industri makanan di Kota Makassar.
Hotel yang terletak di Jl Chairil Anwar No 28, Kota Makassar ini menawarkan menu wastern terbarunya yakni Donut Burger dan Mantao yang dipadukan dengan sentuhan lokal.
Jika biasanya Burger disajikan dalam bentuk roti bulat utuh, kali ini Novotel mengubah menjadi unik dengan bentuk menyerupai donut.
Tak hanya itu, daging isiannya pun dibentuk bulat dan ada lubang di tengahnya.
Executive Sous Chef Novotel Makassar, Chef Ale mengatakan jika biasanya Burger disajikan dengan kentang kali ini lebih pada sentuhan lokal dengan mengganti dengan keripik singkong dan pisang.
“Kali ini, kami kembali menghadirkan menu western tapi tak melupakan sentuhan lokal yaitu dengan sajian keripik karena keripik merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia.,” katanya dalam saat media gathering di The Square Restaurant, Senin (26/8/2019).
Donut Burger dapat dinikmati dengan suguhan saus yang beragam, yaitu Black Pepper, Barbeque dan Rendang dengan harga Rp 65 ribu/porsi.
Chef Ale mengatakan dua Mantao yang baru dihadirkan yakni mantao isi beef black pepper dan mantao isi chicken king pao.
“Mulai dari irisan mantaunya itu kami kasih berbeda, istilahnya potongan korek api. Kalau menu beef black pepper polos, kalau chicken king pao kita tambahkan kacang mete,” katanya saat media gathering di The Square Restaurant.
Menu terbaru ini ditawarkan mulai Rp 55 ribu/per porsi, dan disajikan empat buah dalam satu porsi.
Selain di Novotel, menu ini juga dapat dinikmati di dua hotel naungan Accor di Makassar yakni Ibis Styles Makassar Sam Ratulangi,Jl DR Ratulangi No3, dan Ibis Makassar City Centre Jl Maipa No 8, Kota Makassar hingga Desember 2019.
Simak videonya:
