Tribun Wiki

TRIBUNWIKI: Dapat Daging Kambing dari Kurban? Ini Tiga Resep Olahan Daging Kambing

Sebenarnya ada banyak olahan lain untuk mengolah daging kurban khususnya daging kambing.

TRIBUNWIKI: Dapat Daging Kambing dari Kurban? Ini Tiga Resep Olahan Daging Kambing
tribunstyle
sate kambing 

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Anda bingung ingin mengolah daging kambing dengan resep apa?

Sebenarnya ada banyak olahan lain untuk mengolah daging kurban khususnya daging kambing.

Berikut tiga resep rekomendasi olahan daging kambing yang dapat Anda coba di rumah. Dilansir Tribun Timur dari Sajian Sedap.

1. Tongseng Kambing

tongseng kambing
tongseng kambing (sajian sedap)

Ingredients (untuk lima porsi)

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

500 gram daging paha kambing, rebus 1/2 matang
2 lembar daun salam, untuk merebus daging
2 cm jahe, memarkan, untuk merebus daging
1.000 ml air
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 ibu jari lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
100 gram kol, potong 2 cm
2 batang daun bawang, potong kasar
1 buah tomat merah, potong
4 buah cabai rawit merah, potong 2 cm
3 sendok makan kecap manis
4 buah bawang merah, iris tipis
4 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap:

Bawang merah goreng

Bumbu halus:

Halaman
123
Penulis: Nur Fajriani R
Editor: Ina Maharani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved