TRIBUNWIKI: Ingin Masak Semur Daging? Berikut 3 Resep Lengkapnya

1. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

3. Masukkan pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis, dan garam. Aduk sampai daging terbalut bumbu. Masukkan kentang. Aduk rata.

4. Tuang air secara bertahap. Masak daging sampai empuk. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

3. Semur Daging Tradisional

Bahan:

300 gram daging has dalam, potong 3x3 cm
150 gram kentang mini, cuci bersih
5 butir bawang merah, iris halus
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 buah tomat, potong-potong
4 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh bubuk pala
1/2 sendok teh gula pasir
1.250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar
5 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Semur Daging:

1. Tumis bawang merah iris bersama bumbu halus, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai setengah layu.
3. Tuangkan kecap manis, garam, merica, bubuk pala, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan kentang dan air. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.

Sumber berita:
https://sajiansedap.grid.id/read/10761216/semur-daging-betawi-lezatnya-pas-di-lidah?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/101279782/resep-membuat-semur-daging-betawi-semur-daging-yang-rasanya-juara?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/10746222/semur-daging?page=all

Update info terbaru tentang Tribun Timur dengan Subscribe channel YouTube kami: