Breaking News:

TRIBUNWIKI

TRIBUNWIKI: Berikut Empat Resep Cake, Pas Disajikan Saat Lebaran Idulfitri

Pasti kerabat yang menerima bahagia betul dengan resep yang kamu sajikan ini.

Sajian Sedap
Chiffon Cake Cokelat Kacang 

2. Cake Lapis Sarikaya Pandan

Waktu: 90 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:
50 gram margarin
75 gram cokelat masak putih potong-potong
3 sendok makan santan kental instan
5 butir telur
135 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
145 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
150 gram selai sarikaya hijau untuk olesan

Bahan Hiasan:
75 gram krim bubuk kocok bersama 150 ml susu cair dingin sampai mengembang
5 buah biskuat bolu pandan),cake pandan siap saji (misalnya biskiat bolu pandan) remahkan

Cara Membuat Cake Lapis Sarikaya Pandan:

- Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai cokelat larut. Masukkan santan. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran margarin dan garam. Tuang di dalam loyang bulat diamter 20 cm tinggi 7 cm yang dialasi kertas roti tanpa dioles margarin.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
- Belah cake 3 bagian. Ambil selembar cake oleskan selai sarikaya. Tutup dengan cake. Oleskan selai. Tutup dengan cake. Oleskan bagian atasnya dengan krim. Taburkan cake pandan.

3. Chiffon Cake Cokelat Kacang

Waktu: 90 Menit
Sajian: 16 Potong

Bahan:
110 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram gula pasir
90 gram minyak goreng
100 ml susu cair
100 gram kuning telur
1/4 sendok teh cokelat pasta
210 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
125 gram gula pasir
50 gram cokelat keping kecil untuk taburan
50 gram kacang tanah kupas disangrai, dicincang kasar

Halaman
123
Penulis: Nur Fajriani R
Editor: Sudirman
Sumber: Tribun Timur
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved