TRIBUNWIKI

TRIBUNWIKI: Berikut Empat Resep Cake, Pas Disajikan Saat Lebaran Idulfitri

Pasti kerabat yang menerima bahagia betul dengan resep yang kamu sajikan ini.

TRIBUNWIKI: Berikut Empat Resep Cake, Pas Disajikan Saat Lebaran Idulfitri
Sajian Sedap
Chiffon Cake Cokelat Kacang 

2. Cake Lapis Sarikaya Pandan

Waktu: 90 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:
50 gram margarin
75 gram cokelat masak putih potong-potong
3 sendok makan santan kental instan
5 butir telur
135 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
145 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
150 gram selai sarikaya hijau untuk olesan

Bahan Hiasan:
75 gram krim bubuk kocok bersama 150 ml susu cair dingin sampai mengembang
5 buah biskuat bolu pandan),cake pandan siap saji (misalnya biskiat bolu pandan) remahkan

Cara Membuat Cake Lapis Sarikaya Pandan:

- Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai cokelat larut. Masukkan santan. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran margarin dan garam. Tuang di dalam loyang bulat diamter 20 cm tinggi 7 cm yang dialasi kertas roti tanpa dioles margarin.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
- Belah cake 3 bagian. Ambil selembar cake oleskan selai sarikaya. Tutup dengan cake. Oleskan selai. Tutup dengan cake. Oleskan bagian atasnya dengan krim. Taburkan cake pandan.

3. Chiffon Cake Cokelat Kacang

Waktu: 90 Menit
Sajian: 16 Potong

Bahan:
110 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram gula pasir
90 gram minyak goreng
100 ml susu cair
100 gram kuning telur
1/4 sendok teh cokelat pasta
210 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
125 gram gula pasir
50 gram cokelat keping kecil untuk taburan
50 gram kacang tanah kupas disangrai, dicincang kasar

Halaman
123
Penulis: Nur Fajriani R
Editor: Sudirman
Sumber: Tribun Timur
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved