Tribun Wiki
TRIBUNWIKI: Ini Lima Resep Kue Kering, yang Sering Diincar Saat Lebaran
Kue kering selalu menjadi suguhan khas saat hari raya Idul Fitri. Berikut resep kue kering yang gurih dan pas jadi suguhan di hari raya.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Ina Maharani
lihat foto
- Ambil 7 gram adonan. Pipihkan. Beri isi 3 gram selai nanas. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang kue kering yang dioles margarin tipis.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang. Keluarkan. Oles kuning telur. Oven kembali dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
2. Choco Mini Cookies
Waktu: 50 Menit
Sajian: 658 Gram
Bahan:
100 gram kacang mede, cincang kasar,
80 gram dark cooking chocolate, lelehkan
100 gram cokelat pekat potong-potong
50 gram margarin
150 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
120 gram gula tepung
1 kuning telur
160 gram tepung terigu protein rendah
20 gram cokelat bubuk
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat Choco Mini Cookies:
- Kocok margarin, mentega, garam, dan gula tepung 4 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh yang telah didinginkan dan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan kacang dan permen cokelat. Aduk sampai menyebar. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan di atas loyang yang dioles margarin, kecil-kecil.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.
3. Putri Salju Melon Wijen
