TRIBUNWIKI: 3 Olahan Sirup Markisa Asli Gowa, Cocok Untuk Berbuka, Gini Cara Buatnya

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR- Makassar terkenal dengan sirup Markisa.

Markisa tumbuh subur di kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan.

Sehingga membuat masyarakatnya memilih untuk dijadikan sirup dan juga sebagai buah tangan.

Sirup markisa juga bisa disajikan untuk menu berbuka puasa loh.

Kesegarannya tak kalah dengan sensasi sirup lainnya.

Berikut 3 olahan sirup markisa, dilansir dari Sajian Sedap:

Baca: Berburu Berkah Ramadan, PD Bhayangkari Sulbar Bagi-bagi Menu Buka Puasa ke Pengguna Jalan

Baca: Jadwal Buka Puasa 10 Ramadhan Rabu 15 Mei 2019 untuk Wilayah Makassar dan Kota Besar di Indonesia

Baca: Ini Menu Buka Puasa Favorit Milenial Makassar

1. Puding Markisa (untuk 12 porsi)

Bahan 1:

400 ml air

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1/2 sendok teh jeli bubuk

100 ml sirup markisa

1/4 sendok teh garam

2 buah markisa

Bahan 2:

1.000 ml susu cair

150 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

1 bungkus agar-agar bubuk

1/2 bungkus jeli bubuk

100 gram cokelat masak putih, dipotong-potong

Cara Membuat Puding Markisa:

1. Bahan I: rebus air, agar-agar, jeli instan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup markisa. Aduk rata.

2. Tambahkan buah markisa. Aduk rata. Tuang di loyang setengah lingkaran. Biarkan setengah beku.

3. Bahan II: rebus susu cair, gula pasir, garam, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.

4. Masukkan cokelat masak putih. Aduk sampai larut.

5. Tuang di atas bahan I. Bekukan.

Baca: Berburu Berkah Ramadan, PD Bhayangkari Sulbar Bagi-bagi Menu Buka Puasa ke Pengguna Jalan

Baca: Jadwal Buka Puasa 10 Ramadhan Rabu 15 Mei 2019 untuk Wilayah Makassar dan Kota Besar di Indonesia

Baca: Ini Menu Buka Puasa Favorit Milenial Makassar

2. Squash Markisa Segar Jeruk (8 Porsi)

Bahan:

250 ml sirup jeruk squash

500 ml sirup markisa

800 gram es serut

1 sendok makan selasih, direndam

8 buah markisa diambil isinya

400 ml minuman soda rasa jeruk

800 ml soda tawar

Cara Membuat Squash Markisa Segar Jeruk:

1. Tuang sirup jeruk squash dan sirup markisa di gelas.

2. Beri es serut. Masukkan selasih dan markisa

3. Tuang soda jeruk dan soda tawar. Sajikan.

3. Es Koktail Markisa (8 porsi)

Bahan koktail:

250 gram nanas, potong bintang kecil

1 kaleng lengkeng (235 gram lengkeng)

250 gram melon, keruk bulat kecil

1.000 ml air

550 ml sirup markisa

3 butir cengkeh

5 cm kayumanis

Bahan Jeli:

350 ml air lengkeng

1/2 bungkus jeli bening

30 gram gula pasir

1/8 sendok teh esens vanila

Bahan Pelengkap:

800 gram es serut

1/2 sendok makan selasih, rendam air

Cara Membuat Es Koktail Markisa:

1. Rebus air, sirup markisa, cengkeh, dan kayumanis sampai mendidih. Angkat

2. Masukkan nanas, lengkeng, dan melon. Aduk rata dan dinginkan.

3. Jeli: rebus air lengkeng, jeli, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan esens vanila. Aduk rata.

4. Tuang di cetakan es bentuk telur puyuh. Bekukan.

5. Sajikan buah koktail dengan jeli, dan pelengkapnya.

Baca: Berburu Berkah Ramadan, PD Bhayangkari Sulbar Bagi-bagi Menu Buka Puasa ke Pengguna Jalan

Baca: Jadwal Buka Puasa 10 Ramadhan Rabu 15 Mei 2019 untuk Wilayah Makassar dan Kota Besar di Indonesia

Baca: Ini Menu Buka Puasa Favorit Milenial Makassar

Sumber berita: https://sajiansedap.grid.id/read/10730927/punya-sirup-markisa-di-rumah-yuk-buat-jadi-puding-markisa-untuk-dessert-lembut-keluarga, https://sajiansedap.grid.id/read/10730909/usir-gerahnya-siang-dengan-dinginnya-squash-markisa-segar-jeruk,  https://sajiansedap.grid.id/read/101707294/minuman-buka-puasa-dari-nanas-es-koktail-markisa-ini-segarnya-bikin-ketagihan

Jangan Lupa Subscribe Channel Youtube Tribun Timur:

Follow juga Instagram Tribun Timur: