TRIBUNWIKI: Tak Melulu Harus Es Buah, Ini 4 Resep Es Segar yang Enak dan Mudah Dibuat

 
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Puasa Ramadan selalu identik dengan takjil.

Takjil yang paling banyak diburu kebanyakan seperti menu kolak atau es buah.

Es buah memang pas disantap saat berbuka puasa.

Namun, rasanya kurang pas jika hanya es buah melulu yang kamu jadikan menu berbuka puasa.

Kamu bisa mengkreasikan menu yang segar selain es buah.

Simak, berikut empat resep minuman segar yang dapat kamu buat di rumah dengan resep sederhana dikutip dari

1. Punch Jeruk Selasih

Tak perlu repot manyajikan minuman segar untuk seisi rumah.Hadirkan saja resep Punch Jeruk Selasih ini. Kesegarannya mampu menghilangkan dahaga dan bikin suasanya siang jadi seru.
Durasi 20 menit

4 Gelas Porsi

Bahan

Bahan:
1 sendok makan selasih, rendam
200 ml jus apel siap pakai
200 ml soda tawar
250 gram es batu

Bahan sirop:
100 ml air
50 gram gula pasir
100 ml sirop jeruk

Cara Membuat Punch Jeruk Selasih:

- Sirop, campur air dan gula pasir. Masak di atas api kecil tanpa diaduk hingga gula larut. Tambahkan sirup jeruk. Aduk rata.

- Campur jus apel, selasih, dan sirop. Aduk rata. Tambahkan es batu dan soda tawar.

2. Jus Belimbing Jeruk

Resep Jus Belimbing Jeruk yang segar ini cocok jadi minuman buka puasa sederhana.

Tak cuma segar jadi minuman buka puasa, Resep Jus Belimbing Jeruk juga atasi dahaga setelah seharian puasa.

Yuk, rasakan sensasi segar Resep Jus Belimbing Jeruk jadi minuman buka puasa yang sederhana.

Waktu: 10 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:
2 buah belimbing, dipotong-potong
6 buah jeruk medan, diperas
200 ml air
5 sendok makan madu
300 gram es batu

Cara Membuat Jus Belimbing Jeruk:

- Blender semua bahan sampai lembut.

3. Es Bubur Sumsum Campur

Pokoknya, resep Es Bubur Sumsum Campur ini cocok banget jadi minuman buka puasa sederhana.

Soalnya, di dalam resep Es Bubur Sumsum Campur ini lengkap ada bubur sumsum, ketan hitam sampai cendol.

Kebayang kan seberapa nikmatnya berbuka puasa dengan minuman buka puasa ini?

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan Sumsum:
150 gram tepung beras
3/4 sendok teh garam
1.000 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan, diikat simpul

Bahan Ketan Hitam:
100 gram beras ketan hitam, direndam 2 jam
750 ml air
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat simpul

Bahan Pelengkap:
250 gram cendol
1 sendok makan selasih, diseduh
1.000 gram es serut

Bahan Saus Santan:
450 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan Air Gula:
300 gram gula merah
2 lembar daun pandan
200 ml air

Cara Membuat Es Bubur Sumsum Campur:

- Bubur sumsum, larutkan tepung beras dan garam di dalam sebagian santan. Sisihkan.

- Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras. Aduk 20 menit sampai kental. Sisihkan.

- Bubur ketan hitam, rebus ketan hitam, air, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai ketan hitam matang dan kental. Sisihkan.

- Saus santan, rebus santan, pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

- Saus gula, rebus gula merah, pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan.

- Tata bubur sumsum di mangkuk, tambahkan cendol, selasih, bubur ketan hitam, dan es serut. Siramkan saus santan dan saus gula merah. Sajikan.

4. Leci And Lime Punch

Resep Leci And Lime Punch ala restoran ini cocok disajikan jadi minuman buka puasa.

Praktis dibuat jadi minuman buka puasa, Resep Leci And Lime Punch mudah banget dibuat langsung di rumah.

Yuk, kreasikan langsung Resep Leci And Lime Punch jadi minuman buka puasa favorit keluarga.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 10 Gelas

Bahan:
1 kaleng leci, tiriskan (250 gram)
1 1/2 sendok teh selasih, rendam
300 ml air leci
200 ml sirop leci
3 buah jeruk nipis, ambil airnya
330 ml ginger ale
600 gram es batu

Cara Membuat Leci And Lime Punch:

- Campur leci, selasih, air leci, sirop leci, air jeruk, dan ginger ale. Aduk rata.

- Tambahkan es batu. Aduk rata.

Sumber foto: sajiansedap.grid.id
Keterangan: Gambar Leci And Lime Punch