Cara Buat Es Kelapa Campur, Blewah Spesial dan Es Teler Merah Delima Untuk Buka Puasa, Mudah kok!

TRIBUN-TIMUR.COM - Buka puasa Ramadan tak lengkap rasanya jika tak menghidangkan Minuman segar pengusir dahaga.

Tiga resep minuman menu buka puasa ini sangat praktis dan bisa dipraktikan siapa saja.

Selain rasanya yang nikmat, resep Minuman buka puasa ini juga punya kesegaran yang sayang dilewatkan.

Berikut beberapa resep Minuman untuk menu buka puasa:

Baca: Es Buah, Menu Buka Puasa Favorit Kabid Komunikasi Publik Diskominfo Enrekang

Baca: Menu Buka Puasa - Resep Es Buah Rumput Laut, Siomay Goreng Isi Tahu & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas

Baca: Buka Puasa di Hotel M Regency Makassar Rp 75 Ribu Per Pax, Beli Lima Gratis Satu

1. Es Kelapa Campur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
300 gram kelapa muda, keruk panjang
150 gram nata de coco
1 kaleng lengkeng, tiriskan, masing-masing belah dua bagian
1 sendok teh selasih, rendam

Bahan Jelly:
1/2 bungkus jelly
60 gram gula pasir
400 ml air
1 tetes pewarna hijau tua

Bahan Pelengkap:
150 ml sirup pisang susu
3 sendok makan kental manis
600 gram es serut
150 ml air

Baca: Es Buah, Menu Buka Puasa Favorit Kabid Komunikasi Publik Diskominfo Enrekang

Baca: Menu Buka Puasa - Resep Es Buah Rumput Laut, Siomay Goreng Isi Tahu & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas

Baca: Buka Puasa di Hotel M Regency Makassar Rp 75 Ribu Per Pax, Beli Lima Gratis Satu

Cara Membuat Es Kelapa Campur:

1. Jelly, masak jelly, gula pasir, air, dan pewarna hijau sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang persegi 7x7x12. Dinginkan. Potong-potong kotak 1/2 cm. Sisihkan.

2. Tata dalam gelas kelapa muda, nata de coco, lengkeng, selasih, dan jelly.

3. Tambahkan air, es serut, tuang sirup dan susu kental di atasnya. Sajikan

2. Es Teler Merah Delima

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
3 buah avokad, dipotong kotak
5 buah nangka, dipotong kotak
2 buah kelapa muda, diambil dagingnya
150 ml kental manis putih
700 gram es serut

Bahan Sirup Gula:
300 ml gula pasir
300 ml air
1 lembar daun pandan

Bahan Saus Santan:
400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh pasta vanila
1/4 sendok teh garam

Bahan Merah Delima:
200 gram bengkuang, dipotong dadu kecil
1/4 sendek teh pewarna merah cabai

Bahan Pelapis:
150 gram tepung sagu

Cara Membuat Es Teler Merah Delima:

1. Biji delima, campur bengkuang dengan pewarna merah. Diamkan 15 menit. Gulingkan di atas tepung sagu. Ayak hingga terbalut rata dan tidak bergumpal.

2. Rebus air sampai mendidih. Masukkan biji delima. Rebus sampai terapung dan matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.

3. Saus santan, masak santan, esens vanilla, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.

4. Saus gula, rebus gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Dinginkan.

5. Tata dalam gelas, avokad, nangka, kelapa muda, dan merah delima. Tambahkan santan dan air gula. Bubuhi es serut dan kental manis. Sajikan

Baca: Es Buah, Menu Buka Puasa Favorit Kabid Komunikasi Publik Diskominfo Enrekang

Baca: Menu Buka Puasa - Resep Es Buah Rumput Laut, Siomay Goreng Isi Tahu & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas

Baca: Buka Puasa di Hotel M Regency Makassar Rp 75 Ribu Per Pax, Beli Lima Gratis Satu

3. Blewah Spesial

Waktu: 25 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:
150 gram buah semangka, dikeruk bola-bola
150 gram buah melon, dikeruk bola-bola
150 gram blewah, dikeruk bola-bola
1 buah naga, dikeruk bola-bola

Pelengkap:
1000 gram es serut
125 ml sirop leci

Cara Membuat Es Bola-Bola Buah: Campur semangka, melon, blewah, dan buah naga. Tambahkan es serut. Tuang sirop leci. Aduk rata.

Baca: Es Buah, Menu Buka Puasa Favorit Kabid Komunikasi Publik Diskominfo Enrekang

Baca: Menu Buka Puasa - Resep Es Buah Rumput Laut, Siomay Goreng Isi Tahu & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas

Baca: Buka Puasa di Hotel M Regency Makassar Rp 75 Ribu Per Pax, Beli Lima Gratis Satu

Jangan Lupa Subscribe Channel Youtube Tribun Timur:

Follow juga Instagram Tribun Timur:

Artikel ini telah tayang di Tribunjatim.com dengan judul RESEP MENU BUKA PUASA PRAKTIS dari Es Blewah Spesial, Kelapa Campur hingga Es Teler, Yuk Dicoba!