TRIBUNWIKI: Chicken n' Co Hadirkan Menu Ayam Taliwang, Pedas Manis Jadi Favorit, Ini Menu dan Harga

Laporan Wartawan Tribun Timur, Nur Fajriani R

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Anda pecinta kuliner? Pasti tau dong ayam taliwang. Kuliner khas Sumbawa Barat.

Tidak perlu jauh-jauh keluar Kota Makassar untuk menikmatinya. Kuliner ini tersedia di Chicken n' co.

Kafe yang berdiri di pertengahan 2018 ini menjadikan ayam taliwang sebagai menu utama.

Dikelola CEO Chief Executive Officer Kalla Otomotif Transportation dan Logistic (OTO) Hariyadi Kaimuddin , beserta istrinya Dian Mudiastuti, yang juga merupakan Dosen Teknik Industri Universitas Hasanuddin (Unhas).

Modifikasi Rasa

Ayam Taliwang di Chicken n' CO telah dimodifikasi dengan berbagai varian rasa. Bisa dinikmati dengan pedas banget, pedas, pedas bali, pedas manis, pedas madu, manis, madu, bumbu rujak dan kecap wijen.

Untuk rasa tak perlu diragukan. Ayamnya terasa empuk dan bumbu yang teracik begitu lezatnya.

Jika masih merasa kurang pedes anda dapat menambah sambal khas Chicken n' co. Begitu juga dengan madu dan kecap.

"Kalau disini orang paling sukanya Ayam Taliwang yang rasa pedas manis," kata dian saat di temui di Warung Chicken n' Co Jl Jendral Sudirman no 36, Kota Makassar.

Chef dari Jakarta

Sering ke Jakarta dan memiliki restoran langganan yang menjual Ayam Taliwang membuatnya tertarik membawanya ke Kota Makassar

"Kalau saya ke Jakarta sering makan Ayam Taliwang. Terus saya ajak teman-teman juga coba, terus saya minta pendapat. Mereka bilang bagus kalau buka disini,"tambahnya.

Awal membuka outlet, ia langsung membawa chef traineer dari Jakarta.

Lelaki yang hobi kuliner ini juga beberapa kali membuka usaha kuliner dan kafe. Hingga ke Pekanbaru.