TRIBUNWIKI: Suka Kopi? Berikut 5 Cafe di Makassar yang Pakai Alat Roasting Kopi

Laporan Wartawan Tribun Timur, Desi Triana Aswan

TRIBUNTIMUR.COM, MAKASSAR- Kopi memiliki cita rasa yang khas bagi penikmatnya.

Di Kota Makassar banyak tersedia kedai kopi namun, tidak semua menyediakan alat roasting bean kopi itu sendiri.

Roasting merupakan alat pemanggang bean kopi dengan suhu yang bisa ditentukan.

Suhu kopi berpengaruh terhadap warna dan rasa kopi.

Beberapa alasan para owner kedai yang menggunakan alat roasting salah satunya adalah untuk menciptakan rasa dengan karakter kopi yang khas.

Berikut lima cafe yang memiliki roasting bean kopi di Kota Makassar

1. Kopi Api Coffee Roasters
Alamat: Pasar Segar, Pandang, Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90222, Indonesia
Telepon: +62 811-4455-459
Buka: Setiap hari, 10.00-23.00 wita
Instagram: @kopiapicoffeeesrk

2. Kopi Teori
Alamat: kav. C-D, Jalan Beruang Raya No.20, Bonto Biraeng, Mamajang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90132, Indonesia
Buka: Setiap hari, 09.00-00.00 wita
Instagram: @kopiteori

3. Djuries Coffee and Roastery
Alamat: Jl. Kesenangan 3 No.1, Tamalanrea, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90245, Indonesia
Telepon: +62 821-8726-1231
Buka: Setiap hari, 10.00-00.00 wita
Instagram: @djuriescoffee

4. Pasar Kopi
Alamat: Jl. Andi Djemma No.11B, Banta-Bantaeng, Rappocini, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90222, Indonesia
Telepon: +62 852-4253-9183
Buka: Setiap hari, 24 jam
Instagram: @pasarkopimakassar

5. Sofi Kopi
Alamat: Jalan Landak Baru Kanal Selatan 2 No.82, Banta-Bantaeng, Rappocini, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90133, Indonesia
Telepon: +62 5656 348 548
Buka: Senin-Sabtu, 09.00-17.00 wita
Instagram: @sofikopi.id