TRIBUNWIKI: Ini Profil Chef Koi Japanese Restaurant Claro Hotel Iskandar Irzamsyah

Laporan Wartawan Tribun Timur, Nur Fajriani R

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Iskandar Irzamsyah (40) adalah Chef Koi Japanese Restaurant, Claro Hotel Jl A P Pettarani No 03 Kota Makassar.

Sebelum berkarir di Koi, Iskandar telah memiliki banyak pengalaman bekerja sebagai chef di restaurant lain di Indonesia.

"Saya sebenarnya lama di Jakarta tapi asli Aceh," katanya kepada Tribun Timur, Jumat (14/12/2018).

Baca: Maksimalkan Kesehatan Warga, Puskemas Tanralili Luncurkan Program Tantara Kesorga

Baca: Mau ke Nonton ke Bioskop, Ini Daftar Film Tayang di XXI Mall Ratu Indah Makassar, Pekan ini

Sejak Koi Japanese Restaurant buka pertama di Indonesia, Iskandar menjadi Chef pertama dengan membuat dan memberi nama-nama pada menu Restaurant tersebut.

"Saya dulu dipanggil owner hotel ini untuk menjadi chef di Koi," tambahnya.

Bakat mengolah masakan Jepang dimilikinya sebab berguru pada Chef asal Jepang selama bertahun-tahun.

“Saya dulu sering ikut-ikut Chef asal Jepang," katanya.

Sejak kecil Ia bercita-cita menjadi seorang pesepak bola. Dengan profesi sebagai Chef, Iskandar selalu menyempatkan menyalurkan hobi bermain bolanya setiap minggu.

"Hobinya bermain bola dan menjadi pesepak bola, tapi senang masak juga sih," katanya.

Menurut Iskandar pekerjaannya sebagai Chef membuatnya nyaman. Ia bekerja tanpa merasakan lelah.

"Mungkin itu karena menjadi Chef sudah saya senangi," ujarnya.

BERIKUT PROFIL ISKANDAR,

Nama Lengkap: Iskandar Irzamsyah
Nama Panggilan: Iskandar
Lahir: Jakarta 10 April 1978
Agama: Islam
Anak: Salsabila Pasya Abdi
Nama Ayah: Abd Samad Abdi
Nama Ibu: Praptini Wulandari
Alamat Rumah: Perum Taman Puri Cendana Bekasi
Tinggi: 169 cm
Berat Badan: 51 kg
Hobi: football

Sekolah:
* SD: Gedong Jambo Aye Aceh
* SMP: Tanwiril Qulub Jakarta
* SMA: SMA Negeri 21 Jakarta