Gampang Dibuatnya, Ini 5 Resep Menu Sahur Sederhana Awal Ramadan. Dijamin Menggugah Selera

TRIBUN-TIMUR.COM-- Jelang hari pertama puasa Ramadhan 2018, Kamis, 17 Mei, menu sahur sederhana bisa jadi pilihan.

Menu sahur Ramadhan sederhana ini gampang dibuat dan tak menghabiskan waktu lama untuk mengolahnya.

Jangan salah, menu sahur Ramadhan yang tepat dengan kaya nutrisi bisa buat kuat puasa seharian.

Baca: Menu Sahur Agar Kuat Puasa Seharian di Awal Puasa Ramadhan 2018, Kamis, 17 Mei

Berikut 5 menu sahur sederhana pilihan banjarmasinpost.co.id, dari cookpad.com:

1. Tumis brokoli saus tiram

Bahan-bahan:
250 gram daun brokoli
4 siung bawang putih geprek
3 buah cabe keriting
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
Secukupmya garam
4 sdm Minyak untuk menumis
1 sdm tepung maizena
Secukupnya air

Langkah-langkah:

Cuci bersih dan potong2 brokoli
Cincang halus bawang putih yang sudah digeprek dan iris2 cabe
Tumis bawang putih dan cabe hingga harum
Masukkan brokoli dan sedikit air
Tambahkan garam, saus tiram dan kecap ikan sesuai selera asinnya
Tambahkan maizena yang tah dilarutkan dalam 1/2 gelas air. Biarkan air mengental.
Angkat selagi brokoli sudah matang tapi tampak masih segar warna hijaunya.

2. Sup Sayur Bakso

Bahan-bahan: 
20 butir bakso sapi (sy beli jadi)
2 buah wortel,potong2 sesuai selera
7 buah buncis,iris serong
sesuai selera Kol,dipotong
Daun seledri
1 batang daun bawang,iris halus

Bumbu :
2 siung bawang putih,geprek
Lada bubuk
Garam
Kaldu bubuk
Minyak untuk menumis (sy tambah minyak wijen sedikit)
1 liter air

Langkah:

Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih geprek sampai harum dan berwarna kuning keemasan.

Masukkan air dan bakso.Tutup wajan/panci. Rebus hingga air mendidih.