Sambut Baik Rencana MUI Sulsel, PHRI Sulsel Fokus Sertifikasi Halal
Majelis Ulama Indonesia (MUI) Sulawesi Selatan (Sulsel) menginginkan semua restoran dan rumah makan serta usaha kuliner mengantongi sertifikat halal.
Penulis: Hasrul | Editor: Anita Kusuma Wardana
Laporan Wartawan Tribun Timur Hasrul
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR --Majelis Ulama Indonesia (MUI) Sulawesi Selatan (Sulsel) menginginkan semua restoran dan rumah makan serta usaha kuliner mengantongi sertifikat halal.
Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sulsel, Anggiat Sinaga menyambut baik keinginan MUI Sulsel tersebut dengan mendorong semua anggota PHRI Sulsel segera mengurus sertifikat tersebut.
"Masih sangat dimaklumi jika kurang dari 50 persen restoran dan makanan di Sulsel yang mengantongi sertifikat halal karena aturan ini masih baru disosialisasikan," kata Anggiat saat dikonformasi, Minggu (3/12/2017).
Ia pun menegaskan bahwa dalam waktu dekat PHRI menjadikan sertifikat halal tersebut sebagai program utama, hal ini juga untuk mendukung Makassar sebagai kota wisata halal.
"Saya janji dalam waktu dekat hotel-hotel di bawah Phinisi Hospitality pun segera mengurus kitchen halal sebagai contoh konkrit untuk hotel-hotel lain di Makassar," tegas Anggiat yang juga CEO Phinisi Hospitality Indonesia.
"2018, PHRI akan fokus sertifikat halal, sekalian kami lakukan pertemuan akbar. Sebelumnya dialog dan sosialisasi telah dilakukan dan diprakarsasi PHRI yang mengundang MUI Sulsel," lanjut Anggiat.(*)