Jadi Google Doodle Hari Ini, Apakah Kimchi di Indonesia Halal? Berikut Jawabannya

TRIBUN-TIMUR.COM - Halaman utama Google hari ini, Selasa (22/11/2017) menampilkan doodle berupa sayur-sayuran berikut bumbu bahan masakan.

Semuanya dirangkai membentuk tulisan Google.

Ketika diklik, pengunjung akan dibawa ke situs hasil pencarian tentang Kimchi.

Apa itu Kimchi?

Kimchi adalah makanan tradisional Korea yang terdiri atas sayuran yang difermentasi dan diberi bumbu pedas.

Lantas, mengapa Google menampilkan doodle?

Apa itu Kimchi di halaman utama mereka hari ini.

Ternyata, pada 22 November 2017 diperingati sebagai Kimchi Day' atau Perayaan Kimchi di Korea.

Menurut tradisi Korea, jika mereka mulai menggarami Kimchi pada hari ini, maka Kimchi buatannya akan memiliki rasa luar biasa.

Laman Wikipedia berbahasa Indonesia menulis Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.

Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.

Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak.

Pada zaman dulu, Kimchi diucapkan sebagai chim-chae  yang berarti "sayuran yang direndam."

Kimchi pertama kali ditemukan di Korea sekitar 2.600-3.000 tahun yang lalu.

Pada Abad ke-18, untuk pertama kalinya Kimchi difermentasi dengan menggunakan bumbu pedas.

Karena merupakan resep tradisional, ada ratusan jenis kimchi yang berbeda di berbagai daerah.

Hasil pencarian Google jika mengklik doodle Kimchi pun akan menampilkan aneka resep dan cara membuat Kimchi.

Halal?

Bagi anda yang pernah sekali dua kali menyantap Kimchi atau malah pengen sekali menikmatinya, mungkin jadi pertanyaan, apakah makanan ini halal?

Di Indonesia, kini telah dijual Kimchi di restoran makanan Korea maupun di pusat perbelanjaan.

Menurut Director of LPP Apresisindo, Sudarsono, syarat utama produk impor ke Indonesia adalah sensor halal pada produk tersebut.

Hal itu dia katakan saat K-Food Fair 2017 di Jakarta, Selasa (14/11/2017).

"Indonesia adalah negara yang memiliki penduduk dengan mayoritas Islam, agar masyarakat dapat menjalani syariat Islam yaitu memakan makanan halal," katanya.

Lanjut Sudarsono, bukan berarti hal tersebut menjadi halangan untuk para importir untuk mengimpor produk Korea masuk ke Indonesia.

Namun, membuat peluang besar, agar lebih banyak masyarakat Indonesia yang dapat membeli produk khas Korea.(kompas.com)