Yuk, Icip Sukabu, Es Krim Khas Pangkep yang Rasanya Nendang
Es krim ini diproduksi oleh Dinas Pertanian Pangkep dengan bahan dasar susu kambing etawa.
Penulis: Munjiyah Dirga Ghazali | Editor: Hasriyani Latif
lihat foto
Laporan Wartawan TribunPangkep.com, Munjiyah Dirga Ghazali
TRIBUNPANGKEP.COM, BUNGORO - Anda pecinta es krim? Jika iya, wajib nih cicipin Es Krim Sukabu yang berasal dari Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan (Sulsel),
Sukabu, akronim dari susu kambing Bara Batu yang diambil dari peternakan Desa Bara Batu, Kecamatan Labakkang, Pangkep. Es krim ini diproduksi oleh Dinas Pertanian Pangkep dengan bahan dasar susu kambing etawa.
Pada pameran Pangkep Expo, Mattampa In, Kecamatan Bungoro, Kabupaten Pangkep yang sementara berlangsung, Dinas Pertanian memamerkan es krim ini.
Kepala Dinas Pertanian Pangkep, Hj Sriwaty, Senin (16/10/2017), mengungkapkan ada empat varian rasa yang disajikan Dinas Pertanian demi mengembangkan potensi lokal Kabupaten Pangkep.
Rasa vanilla, rasa jeruk khas Pangkep, rasa buah naga, serta es krim sukabu yang dipadukan dengan bayam yang diambil dari perkebunan Agrowisata Bara Batu.
Rasa es krim ini sangat nikmat karena sama sekali tidak ada bau menyengat dari susu kambing etawa.
Manis, gurih, dan tentunya bulir jeruk khas Pangkep yang rasanya nendang. Begitupun dengan varian yang dipadukan sayur bayam dan buah naga, terasa pas di lidah.
"Ini untuk mendukung gerakan 1000 kebaikan program pak gubernur dan kita buat ini juga untuk diperjualbelikan nanti di Pangkep agar mereka kenal Pangkep juga punya es krim khas lokal," tuturnya.(*)
