Sulsel Target Produksi Kakao 276 Ribu Ton
Angka ini naik sekitar dua kali lipat dibanding tahun sebelumnya. Pada tahun 2016, Sulsel realisasi produksi kakao melebihi 145.674 ton. Nilai produks
Penulis: Ardy Muchlis | Editor: Ina Maharani
lihat foto
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Pemerintah Provinsi Sulsel menargetkan produksi kakao pada 2017 diangka 276 ton.
Angka ini naik sekitar dua kali lipat dibanding tahun sebelumnya. Pada tahun 2016, Sulsel realisasi produksi kakao melebihi 145.674 ton. Nilai produksinya mencapai Rp4,6 triliun.
Sementara itu dari sisi ekspor, Sulsel mengeksport biji kakao sebesar 16.990,36 ton dengan pendapatan sebesar US$ 48,44 juta.
Berbagai negara tujuan ekspor kakao Sulsel seperti China, Jepang, India, Malaysia, Srilanka dan India.
"Kakao merupakan komoditi andalan kita, makanya kita target produksi bisa bisa 276 ribu ton, dengan ekspor meningkat 15 persen,"Jelas Kepala Dinas Perkebunan Sulsel, Firdaus Hasan di Kantor Gubernur Sulsel, Senin (13/2/2017).
Firdaus mengatakan berbagai langkah dilakukan untuk meningkatkan produksi dan nilai tambah kakao.
Seperti mendorong komunitas tani mengolah kakao menjadi produk jadi. Sepertipengolahan kakao menjadi cokelat dan permen.
"Kita akan gandeng komunitas tani dan Dinas Koperasi dan UMKM untuk melatih petani agar bisa meningkatkan nilai produksi kakao," Jelasnya.
