Yuk Nikmati Sensasi Rumput Laut di Cafe Seaweed Makassar

Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha Islamiah

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Satu lagi tempat nongkrong di kota Makassar yang menghadirkan sensasi berbeda, yaitu Cafe Seaweed. Mendengarnya namanya saja seolah kita berada di sebuah lautan.

Cafe yang baru beroperasi sekitar delapan bulan ini menyediakan aneka hidangan berbahan dasar rumput laut. Penataan di sudut ruangan begitu kuat dan kental dengan nuansa laut dan batu karang.

Sangat cocok bagi Anda yang memiliki hobi berwisata ke wilayah kepulauan. Tak perlu jauh-jauh, sebab Anda akan merasakan sensasi rumput laut di dalam cafe.

Beberapa kursi berjejer, ada yang empat kursi dan adapula sofa. Tak ketinggalan seperangkat alat musik yang biasa dimainkan untuk menghibur para tamu.

Terletak di Jl Anggrek Raya, kecamatan Panakkukang, kota Makassar. Sekita dua kilometer arah Timur Jl Pettarani, kemudian belokkan kendaraan Anda ke kiri di Jl Pengayoman. Sekitar dua kilometer, belokka kendaraan Anda ke kiri di sebelah utara perempatan Jl Toddopuli Raya Timur.

Sejumlah menu yang disajikan berbahan dasar rumput laut. Di antaranya mie kering seaweed, cappucino rumput laut, chocolate rumput laut, mie goreng Jakarta seaweed, mie hokkian seaweed dan berbagai menu rumput laut lainnya.

Koperasi pengusaha merdeka Indonesia (Kospermindo) adalah penggagas cafe ini. Ketua Kospermindo, Arman arfah mengatakan kerja sama bisnis olahan rumput laut untuk mendorong pengembangan industri rumput laut Indonesia.

"Kami menggagas usaha ini guna memanfaatkan rumput laut untuk diproduksi, diolah dan dipasarkan di cafe," terangnya saat Tribun menyambanginya di cafe Seaweed, Minggu (24/1/2016)

Di akhir pembahasannya, Mantan calon anggota DPD RI ini berharap agar masyarakat Sulsel lebih tertarik menyantap makanan berbahan dasar rumput laut. Bukan hanya rasanya yang menggugah selera, tetapi khasiatnya yang menyehatkan tubuh.

Selain itu, Arman dan kawan-kawan juga bertekad menjadikan Seaweed sebuah brand yang besar di wilayah Timur Indonesia dan menopang perekonomian masyarakat khususnya di pesisir, dengan memberdayakan pengolahan rumput laut.

Daftar menu cafe Seaweed:
mie kering Seaweed Rp 27 Ribu
Mie goreng Jakarta Rp 27 Ribu
Mie Kuah Seaweed Rp 27 ribu
Nasi goreng petai Rp 29 Ribu
Ayam goreng wijen Rp 39 Ribu
Cappucino rumput laut Rp 15 Ribu
Chocolate rumput laut Rp 15 Ribu
Dan beberapa menu lainnya. (*)