VIDEO: Bosan Bubur Ayam, Cicipi Nikmatnya Bubur Sapi Lada Hitam Ini

Laporan Wartawan Tribun Timur, Hajrah

TRIBUN-TIMUR.COM,MAKASSAR - Hotel Horison Ultima mengemas sajian baru bulan Februari ini dengan aneka menu tradisional.

Salah satu yang menjadi andalan adalah menu sarapan atau breakfast yang dikemas dengan nama bubur sapi lada hitam.

Menu ini dianggap unik karena pada umumnya sajian bubur hanya identik dengan bumbu kuning dari kari ayam, namun kali ini justru dari sapi lada hitam.

Sensasi yang beda tersebut dianggap menjadi magnet dalam penyajian kuliner yang disiapkan mulai pukul 8-11 Wita ini.

Marcom Horison Ultima, Ifan mengatakan, untuk tahap awal disajikan hanya untuk tamu yang ingin mencicipinya saat sarapan.

Namun tak menutup kemungkinan kata dia, jika responnya bagus akan bisa dinikmati sepanjang hari.

"Kami coba tahap awal dulu menyiapkan untuk tamu yang ingin sarapan, harapannya tamu yang suka bisa memesan kapanpun nantinya,"jelas dia disela-sela peluncuran menu di restoran Malabar coffee shop, Rabu (4/2/2015).

Dari sisi penyajian, menu ini tak tampak beda dengan bubur pada umumnya, dimana disajikan kacang, potongan daging, aneka sayur didalam bubur, dan tentunya sensasi kuah sapi lada hitamnya.

Harga yang ditawarkan Rp 25 ribu.