Tribun Wiki
TRIBUNWIKI: Ini Resep Kreasi Ubi, Bisa Jadi Menu Berbuka Puasa
Ubinya digoreng hingga renyah lalu dilapisi besta gula yang manis. Nikmat banget, deh.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Ina Maharani
lihat foto
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Ubi adalah makanan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, selain mudah didapatkan harganya pun terbilang murah.
Selain itu ubi juga memiliki manfaat untuk kesehatan seperti mencegah diabetes dan mengurangi tekanan darah.
Tak hanya digoreng polos saja, ubi ternyata dapat dikreasikan sehingga menjadi menarik dan lebih menggungah selera loh.
Anda dapat menjadikannya sebagai pilihan menu untuk berbuka puasa.
Yuk simak resep yang dilansir Tribun Timur dari Sajian Sedap:
1. Bola-bola ubi goreng
Dengan membuat bola bola ubi goreng seperti ini tentu sajian ubi akan menjadi lebih menarik.
Untuk 28 buah
Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
500 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
50 gram tepung sagu
50 ml air hangat
50 gram gula pasir
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bola-bola Ubi Goreng:
- Campur ubi, tepung sagu, gula, dan air hangat. Aduk rata.
- Bentuk bulat sebesar bakso.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
2. Talam ubi ungu
Nah, Talam ubi ungu ini bisa Anda coba buat dirumah.
