Bupati Hatta Rahman Resmikan Bassang Sebagai Kuliner Khas Maros
Bupati Maros, Hatta Rahman meresmikan Bassan sebagai kuliner khas Maros, di lapangan Pallantikang, Maros, Senin (12/11/2018).
Penulis: Ansar | Editor: Suryana Anas
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Timur, Ansar Lempe
TRIBUN-TIMUR.COM, MAROS - Bassang, makanan berbahan dasar jagung yang dijual diberbagai daerah, termasuk Makassar dan Pangkep, resmi menjadi kuliner khas di kabupaten Maros.
Makanan yang terasa manis tersebut, telah diresmikan oleh Bupati Maros, Hatta Rahman di lapangan Pallantikang, Senin (12/11/2018).
Pengukuhan dilakukan Hatta, setelah Bidang Industri Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (PTSP), melakukan riset.
Hasilnya, bassang merupakan kuliner asli Maros yang berasal dari Kecamatan Bantimurung.
Baca: Mengenang Jasa Pahlawan, Ratusan Warga Binaan Rutan Kelas 1 Makassar Ikut Upacara
Baca: Gara-gara Kalah Satu Poin, PSM U-19 Gagal ke Semifinal Kompetisi Liga 1 U-19! Ini Klasemen Akhirnya
Baca: Kumpulan Ucapan Hari Ayah dalam Bahasa Inggris dan Artinya, Kirim ke Ayahmu, Bisa Juga di IG dan WA
Hal tersebut dikatakan oleh Kepala Dinas Penanaman Modal dan PTSP Maros, Andi Rosman.
Menurutnya, mayoritas penjual bassang di Makassar dan daerah lain berasal dari Maros.
"Kami sudah berkunjung ke Makassar, rata-rata penjual bassang berasal dari Maros. Mereka banyak warga asli Maros. Bassang ini, terkenal berawal dari Bantimurung," ujarnya.
Saat ini pihaknya melakukan pembinaan terhadap 20 UKM yang berkaitan dengan bassang. Pihaknya juga sementara berusaha untuk meningkatkan kualitas bassang.
Saat ini bassang yang beredar bukan hanya memiliki campuran gula pasir saja. Tapi juga gula merah, dengan toping keju bahkan dengan varian rasa durian ataupun pandan.
"Jadi dengan pendampingan ini, rasa bassang menjadi lebih variatif lagi. Kita bisa memilih rasa sesuai dengan keinginan," katanya.
Sementara, Hatta Rahman mengaku senang dengan resminya bassang sebagai kuliner khas Maros.
Dia berharap, kedepan sejumlah kuliner khas Maros bermunculan dan terkenal.
"Nantinya, kalau kita menyebut atau makan bassang, maka orang akan tahu, itu kuliner khas Maros," kata Hatta.
Lebih dekat dengan Tribun Timur, subscribe channel YouTube kami:
Follow juga akun instagram official kami:
