Menu Favorit Buka Puasa Kacabjari Makassar Es Buah dan Pisang Ijo

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Menu Favorit Buka Puasa Kacabjari Makassar Es Buah dan Pisang Ijo
hasan basri/tribuntimur.com
Kepala Cabang Kejaksaan Negeri Pelabuhan Makassar, Andi Arfan.

Laporan wartawan Tribun Timur, Hasan Basri

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Minuman dingin yang dicampur dengan anekah buah menjadi menu favorit bagi Kepala Cabang Kejaksaan Negeri Pelabuhan Makassar untuk buka puasa.

"Kalau buka puasa saya sukanya makan es buah. Tapi tidak sembarang es buah. Itu buatan langsung dari Istri saya," kata Andi Irfan kepada Tribun.

Selain es buah, menu lain yang sering disajikan keluarganya adalah pisang ijo.

Es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Baca: Ini Tips Kacabjari Makassar Agar Tetap Fit Berpuasa Ramadan

Menu buka puasa seperti itu kata Andi Irfan sudah menjadi kesukaan saja sejak masih usia remaja.

"Intinya kalau mau buka dari dulu selalu cari pertama adalah yang manis manis," sebutnya.

Andi Irfan merupakan mantan Kepala Seksi Intel Kejari Sidrap.

Di Makassar ia mejabat sebagai Kacabjari Pelabuhan baru satu tahun lebih. (San)

Penulis: Hasan Basri
Editor: Mahyuddin
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved