Home »

Barru

Wisata Sulsel

Tiram Bakar, Kuliner Khas Coppo Barru

Tiram yang sudah dibakar kemudian dihamparkan di bawah tenda, beralaskan karung.

Tiram Bakar, Kuliner Khas Coppo Barru - tiram-bakar-barru_20170204_214106.jpg
akbar/tribunbarru.com
Tiram bakar khas Kampung Lajari, Kelurahan Coppo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru, sangat diminati warga.
Tiram Bakar, Kuliner Khas Coppo Barru - tiram-bakar-barru_20170204_214129.jpg
akbar/tribunbarru.com
Tiram bakar khas Kampung Lajari, Kelurahan Coppo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru, sangat diminati warga.

Laporan Wartawan TribunBarru.com, Akbar HS

TRIBUNBARRU. COM, BARRU - Tiram bakar khas Kampung Lajari, Kelurahan Coppo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru, sangat diminati warga.

Pantauan TribunBarru.com, Sabtu (4/2/2017), puluhan penjual tiram bakar berjejer di Kampung Lajari, Kabupaten Barru.

Tiram dibakar di atas bara api selama 30 menit.

Tiram yang sudah dibakar kemudian dihamparkan di bawah tenda, beralaskan karung.

Agar nikmatnya lebih terasa, tiram bakar paling cocok dimakan dengan dengan lombok biji bercampur air dan garam serta jeruk nipis.

Harganya Rp 25 ribu seporsi.

Takaran porsi tiram bakar adalah keranjang.

Tersedia nasi seharga Rp 10 ribu dan nasi santan Rp 15 ribu.

Salah satu penjual tiram bakar Rahmatiah menyebut, jualannya laris saat waktu libur.

"Kalau senin sampai jumat biasa 1-15 keranjang yang laku, tapi kalau waktu libur bisa laku sampai dua kali lipat," kata Rahmatiah.

Rahmatiah menambahkan pengunjung yang datang tidak hanya orang Barru tapi juga dari luar daerah.(*)

Penulis: Akbar
Editor: Mahyuddin
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help