VIDEO ON DEMAND
VIDEO: Ini Resep Gantala Jarang Khas Jeneponto
Kuliner tersebut adalah menu makan yang wajib ada saat pesta pernikahan di Kabupaten Jeneponto.
Penulis: Muslimin Emba | Editor: Mahyuddin
TRIBUNJENEPONTO.COM, KELARA - Kabupaten Jeneponto dikenal dengan makanan tradisional terbuat dari daging kuda yang disebut gantala jarang.
Makananan yang dimasak tanpa campuran rempah itu memiliki rasa dan bau yang khas.
Kuliner tersebut adalah menu makan yang wajib ada saat pesta pernikahan di Kabupaten Jeneponto.
Namun, Anda tidak perlu manunggu adanya pesta pernikahan untuk mencicipi makanan itu.
Gantala jarang diperjualbelikan masyarakat sekitar.
Seperti di Kelurahan Tolo Kota, Kecamatan Kelara, Kabupaten Jeneponto, tepatnya di belakang Pasar Kuda Jeneponto.
Warung milik Halima (35) menjual gantala jarang Rp 25 ribu per porsi.
Bagi Anda yang ingin coba memasak sendiri di rumah, berikut video penjelasan Halima, Selasa (6/9/2016).(*)
![[FULL] Kesaksian Murid yang Belajar di Markas PKI sebelum G30S, Ungkap Kondisi Sumur Lubang Buaya](https://img.youtube.com/vi/Y9-ffUbZuwc/mqdefault.jpg)
