Makassar Mulia
Kota Makassar Komitmen Dalam Kreatifitas

VIDEO ON DEMAND

VIDEO: Ini Resep Gantala Jarang Khas Jeneponto

Kuliner tersebut adalah menu makan yang wajib ada saat pesta pernikahan di Kabupaten Jeneponto.

Penulis: Muslimin Emba | Editor: Mahyuddin

TRIBUNJENEPONTO.COM, KELARA - Kabupaten Jeneponto dikenal dengan makanan tradisional terbuat dari daging kuda yang disebut gantala jarang.

Makananan yang dimasak tanpa campuran rempah itu memiliki rasa dan bau yang khas.

Kuliner tersebut adalah menu makan yang wajib ada saat pesta pernikahan di Kabupaten Jeneponto.

Namun, Anda tidak perlu manunggu adanya pesta pernikahan untuk mencicipi makanan itu.

Gantala jarang diperjualbelikan masyarakat sekitar.

Seperti di Kelurahan Tolo Kota, Kecamatan Kelara, Kabupaten Jeneponto, tepatnya di belakang Pasar Kuda Jeneponto.

Warung milik Halima (35) menjual gantala jarang Rp 25 ribu per porsi.

Bagi Anda yang ingin coba memasak sendiri di rumah, berikut video penjelasan Halima, Selasa (6/9/2016).(*)

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved