TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Jemaah Haji disiapkan makan tiga kali sehari selama berada di Asrama Haji Sudiang, Jl Asrama Haji, Kelurahan Sudiang, Kecamatan Biringkanaya, Kota Makassar.

Mereka juga disiapkan snack roti dan kue serta air mineral sebanyak dua kali sehari.

Untuk menu makanan berat tersedia ayam goreng mentega, tempe goreng tepung, ikan goreng kecap, dan sop jagung.

Sementara itu untuk lansia disiapkan ayam suwir, nasi tim, dan ikan goreng tepung.

Ketua Seksi Konsumsi Pendukung PPIH Embarkasi Makassar dr Taufik mengatakan setiap jemaah haji memiliki hak untuk mendapatkan makanan layak.

Baca juga: Kloter 1 Jemaah Haji Masuk Asrama Haji Sudiang Makassar, Kloter 2 Tiba Jam 8 Malam

"Mereka mesti makan tiga kali dan dua kali snack dalam 24 jam," katanya saat ditemui di Asrama Haji Sudiang, Kota Makassar, Sabtu (11/5/2024).

Saat datang, jemaah haji akan mendapatkan snack ucapan selamat datang.

"Kita akan beri mereka snack setiap masuk, itu sebagai ucapan selamat datang," ungkapnya.

Untuk makanan berat, akan disesuaikan berdasarkan jam tiba para jemaah haji.

"Melihat jam tibanya di Asrama jam berapa, kalau seperti sekarang dia dapat makan malam, makan pagi dan makan siang," ujarnya.

Adapun kata dr Taufik, pemenang tender catering sudah mengetahui apa masakan yang akan disediakan untuk jemaah haji.

"Jadi pemenang catering sudah tahu apa aturan yang harus disiapkan terkait dengan makanan jemaah, berapa gizinya, bagaimana potongan ayam, tempe dan lainnya," katanya.

Baca juga: 450 JCH Kloter I Tiba di Asrama Haji Sudiang Makassar: Perempuan 290, Laki-laki 160, Petugas 8

"Kalau nasi bebas, lauknya yang jadi masalah, karena lauk yang menentukan enak tidaknya makanan," tambah dia.

Terdapat dua menu yang akan disediakan tiap harinya, menu tersebut tidak akan berganti.

Pasalnya, para jemaah hanya akan berada selama satu hari di Asrama Haji sebelum berangkat ke tanah suci.