Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Irman Yasin Limpo (None) kembali hadir dalam program #KataNone untuk memberi ruang kepada pelaku usaha UMKM kota Makassar.
Live #KataNone disiarkan langsung di YouTube dan Facebook Tribun Timur, Kamis (17/6/2021) pukul 20.00 Wita.
Kata None adalah program inisiasi None dan Tribun Timur untuk saling menguatkan UMKM, saling bertemu meski melalui jaringan virtual dan berbagi di masa pandemi Covid-19.
Di episode kali ini,#KataNone menghadirkan Owner Bakso Rusuk Tjoss, Suprapti Abdullah Fatah.
Bakso Rusuk Tjoss adalah UMKM yang menjajakan kuliner bakso rusuk di Sulsel.
"Bakso itu makanan sejuta umat. Disukai anak-anak hingga orang dewasa. Jadi saya fikir ini ide bagus di saat Pandemi Covid-1," kata perempuan yang kerap disapa Maya ini.
Membangun bisnis ini terbilang spontanitas bagi Maya.
"Saya sangat suka bakso. Jadi sering mau keluar makan bakso tapi selama Pandemi agak takut keluar, jadi saya coba buat sendiri dan ternyata enak," katanya.
Dalam mengolah baksonya, Maya menjamin soal kualitas dan kebersihan.
"Ini adalah karya saya, saya yang buat dan kreasikan. Jadi ini saya anggap anak saya yang harus saya jaga kualitas dan membesarkannya," ujarnya.
Bakso rusuk menjadi kuliner yang paling di incar di kedai ini.
Terbuat dari rusuk yang dibalut bakso kenyal dan lezat.
Satu porsi bakso rusuk dibanderol mulai Rp 25 ribuan.
"Dengan harga tersebut sudah termasuk iga dan pentolan dua," katanya.
Selain bakso rusuk, ia juga menghadirkan bakso mozarella, bakso keju, bakso urat dan lainnya.
Jika ingin menikmati kuliner Bakso Rusuk Tjoss dapat berkunjung di kedainya Jl H Agus Salim, Kabupaten Gowa atau tepat di depan Pertamina Gowa.(*)