Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Timur, Nur Fajriani R
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Kamu lagi liburan di Sulawesi Selatan? Atau lagi mengujungi keluarga di Sulsel? Kuliner di provinsi ini dijamin menggugah selera.
Lantas apa saja makanan yang wajib kamu coba jika sedang berkunjung ke Sulsel?
Berikut lima menu wajib Anda coba jika berkunjung ke Sulsel khususnya Makassar seperti yang dirangkum Tribun dari beberapa sumber.
1. Pisang epe
Biasanya masyarakat diluar Sulsel sudah tau makanan tradisional ini. Berbahan dasar pisang mentah lalu dipipihkan. Kemudian di bakar dan diberi gula merah dan varian rasa sesuai selera kita. Ada Cokelat, Keju, Durian, Susu dan lainnya.
Masalah harga tenang saja. Pisang epe bisa didapatkan mulai Rp. 10 ribuan.
2. Coto Makassar
Nah, yang satu ini sudah cukup terkenal. Bahkan sudah dijadikan varian rasa oleh salah satu brand mie instan di Indonesia.
Kamu wajib coba. Daging sapi dan kuah yang begitu enak membuat kuliner ini menjadi favorit. Anda bisa menikmatinya dengan ketupat. Harga yang ditawarkan mulai Rp. 15 ribuan.
3. Kapurung
Sagu adalah bahan dasar kapurung ini. Dicampur dengan sayur-sayuran dan kuah ikan. Biasanya menu ini dijadikan andalan saat mengadakan reuni bersama kawan lama karena membuatnya juga tergolong mudah. Harga kapurung dikisarkan Rp. 15 ribuan
4. Nasu Palekko
Menu ini selalu dijadikan bahan galang dana oleh mahasiswa di Kota Makassar. Karena bahan yang digunakan hanya ayam dan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada, yang terpenting cabe. Palekko dikenal dengan rasa pedasnya. Biasanya palekko didapatkan mulai Rp. 15 ribu.
5. Mie Titi/Kering
Mie yang satu ini paling digemari remaja kota Makassar. Cabang mie Titi sudah tersedia diberbagai jalan di Kota Makassar.
Mie yang digoreng kering kemudian disirami kuah kental dengan sayur, ayam dan bakso yang membuat meanu ini tren. Setiap warung makanan biasanya menyediakan mie kering. Harga mie kering mula Rp 15 ribuan