Susu Ikan Terbuat dari Ikan Rucah, Harganya Dipatok Rp 129 Ribu Per 350 Gram

Nah, brand susu ikan 'Surikan' ini pabriknya ada di kawasan Kandanghaur, Indramayu, Jawa Barat.

"Di Indramayu itu pengolahan bahan baku ada juga di Bekasi tempat produksinya," kata pelapak tersebut. 

Harga yang dipatok untuk susu ikan merk 'Surikan' di e-commerce yakni Rp 129 ribu untuk ukuran 350 gram.

Namun ada beberapa e-commerce menerapkan promo untuk ukuran serupa dengan mematok harga Rp 114 ribu.

Tribun mencoba menelusuri pabrik 'Surikan' di kawasan Bantargebang, Bekasi, Jawa Barat sesuai informasi dari pelapak.

Namun saat tiba di sana pabrik yang dimaksud tidak ditemui.

Lokasi pabrik yang dimaksud berada tidak jauh dari lokasi Tempat Pembuangan Sampah Terpadu(TPST) Bantar Gebang, hanya sekira 3 kilometer. 

Warga di lokasi pun keitka ditanya tidak ada yang tahu mengenai keberadaan pabrik 'Surikan'. 

"Wah di sini enggak ada pabrik susu ikan," kata ibu Eti saat ditemui Tribun. Ahli Biokimia Susu dan Dosen Fakultas Peternakan IPB Dr. Epi Taufik menilai istilah susu ikan tidaklah tepat.

Ia mengatakan susu ikan berbeda dengan susu hewan mamalia lainnya.

Susu ikan bukanlah susu dalam artian konvensional, istilah susu ikan menurutnya merujuk pada inovasi komersil.

Susu ikan merupakan minuman yang diolah dari ikan, bukan dari susu dari hewan mamalia pada umumnya.

"Penyebutan susu ada peraturannya. Harus kita ikuti, supaya juga tidak membingungkan masyarakat," kata dia.

Merujuk pada standar internasional, definisi susu merupakan cairan dari ambing sapi, kerbau, kuda, kambing, domba dan hewan penghasil lainnya baik segar ataupun dipanaskan melalui proses pasteruisasi, UHT atau sterilisasi.

Sehingga susu ikan tidak masuk definisi susu dalam standar internasional.