Cara Membuat Gulai Kambing, Menu Spesial Bisa Disajikan saat Idul Adha
Masakan daging kambing ini dikenal dengan bumbu banyak rempah, gurih dan pedas menggugah selera.
Editor:
Sudirman
lihat foto
Menurut Chef Sandy, daging kambing memiliki sumsum sendiri. Sehingga dikhawatirkan daging akan hancur jika direbus dengan air lebih banyak.
Setelah air dirasa cukup, daging kembali dimasukan dan ditambah santan. Perpaduan bumbu rempah dan santan, membuat hidangan ini tampak lezat dan aromatik.
“Daging punya sumsum sendiri, jadi seratnya biar endak pecah, biar tidak terlalu hancur, kita ambil dulu dagingnya baru ditambah kuah dan main santan. Kalau masak di santan, alhasil bagus tapi santannya pecah,” sebutnya.
Artikel ini telah tayang di TribunJatim.com dengan judul Cara Membuat Gulai Kambing ala Chef Tanpa Presto, Variasi Masakan Saat Idul Adha
Halaman 2 dari 2
Baca Juga
| 192 Lowongan Kerja Dibuka Astra Group untuk Lulusan D3 dan S1, Cek Persyaratannya! |
|
|---|
| Bacaan Takbiratul Ihram beserta Tata Caranya |
|
|---|
| Bacaan Niat dan Tata Cara Sholat Ashar, Lengkap Dzikir Setelah Sholat |
|
|---|
| Perusahaan BUMN Buka Lowongan Kerja September 2025, Terima Tamatan SMA SMK D3 S1 |
|
|---|
| Bacaan Dzikir dan Doa Sesudah Sholat Wajib 5 Waktu Bahasa Arab/ Latin serta Terjemahannya |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.