Nikmati Keripik Kelor Keju Produk UMKM Dapurta Makassar, Camilan Sehat Harga Terjangkau

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Tribuners! Apa jadinya jika kelor dijadikan sebagai camilan?

Pertanyaan ini dijawab Ajra Asridjal, Owner Dapurta’, sebuah Usaha Mikro Kecil Mengah (UMKM) di Makassar. 

Baru-baru ini, ia membuat produk camilan dengan bahan dasar kelor.

Produk tersebut diberi nama Keripik Kelor Keju dengan tagline Camilan Sehat dan Enak. 

Ajra menceritakan, produk ini ia buat karena banyak anak tidak suka sayur. 

Kemudian, ada juga masyarakat yang menghindari konsumsi makanan mengandung gluten, karena kesehatannya terganggu.

“Nah, karena itulah saya modifikasi, gunakan bahan baku utama keripik ini adalah tepung beras ketan, yang tidak mengandung gluten,” ceritanya, saat dihubungi Tribun-Timur.com, Minggu (12/11/2023).

Bahan baku Keripik Kelor Keju adalah tepung beras ketan, daun kelor segar, keju, telur, gula pasir dan penyedap rasa. 

Daun kelor dipilih sebagai bahan baku karena memiliki kandungan nutrisinya yang sangat tinggi.

Daun kelor, kata dia, mengandung antioksidan, yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

“Anak-anak sekarang malas makan sayur, itu salah satu cara agar anak-anak makan sayur (dengan camilan daun kelor). Daun kelor anyak kandungan nutrisi,” kata Ajra.

Sejauh ini, ia menyebut respon pembeli terhadap produk Keripik Kelor Keju sangat baik. Seperti misalnya mantan Wali Kota Makassar Ilham Arief Sirajuddin. 

“Beberapa sudah coba, termasuk Pak Ilham Arief Sirajuddin. Ada temannya pak Aco (sapaan akrab Ilham Arief Sirajuddin) kalau pesan langsung ambil 1 Kg. Dia dikasi kenal, pak Aco dan suka,” tutur Ajra. 

Keripik Kelor Keju dijual dengan harga terjangkau, per 100 gram hanya Rp13 ribu.

Produk ini bisa didapatkan dipesan Instagram @dapurta_, atau Facebook Dapurta, serta WhatsApp 085299188238.

Selain produk Keripik Kelor Keju, Dapurta juga memiliki roduk unggulan Japanese cheese cake dan Klappertaart. (*)