Ada Parade 88 Makanan Vegan di Earth Festival Sulsel Mal PiPo

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Vegan sekarang ini sudah menjadi pola hidup atau lifestyle beberapa masyarakat.

Veganisme merupakan pola hidup yang mempraktikkan tanpa segala bentuk eksploitasi hewan, baik makanan maupun pakaian.

Pola hidup seperti ini digaungkan oleh beberapa komunitas, termasuk - The International Nature Loving Association (INLA) dan Indonesia Vegetarian Society (IVS) Vegan of Indonesia (VSI).

Dalam waktu dekat, organisasi ini akan melaksanakan Earth Festival bertajuk Menjaga Bumi Dimulai dari Saya.

Earth Festival akan berlangsung pada 10-13 Agustus di Pinisi Point Mal (PiPo) Jl Metro Tanjung Bunga.

Ketua IVS-VSI, Rayomond Liem mengatakan, dalam festival ini, IVS-VSI akan menyediakan 88 ragam makanan vegan yang bisa dinikmati oleh pengunjung.

Baca juga: Nantikan Earth Festival Indonesia di Mal Pipo, Ajak Masyarakat Jaga Bumi Mulai dari Saya

Hal ini bertujuan untuk mengajak masyarakat menjadi vegetarian dalam rangka menyelamatkan bumi.

"Kami berkomitmen seluruh tenant yang ada tidak boleh membawa produk hewani, orang akan berpikir ini sulit, kami akan sediakan 88 jenis makanan vegan," ucap Raymond Liem dalam Bincang Komunitas Tribun Timur, Selasa (8/8/2023).

Parade 88 vegan food ini disajikan mulai dari makanan western, eastern hingga tradisional.

Raymond menegaskan, menjadi vegetarian tidak akan mengurangi gizi makanan yang dikonsumsi.

Misalnya jika tidak mengonsumsi hewani sama sekali seperti daging telur dan susu, itu bisa menutupi kebutuhan gizi dengan mengonsumsi beraneka raga makanan nabati seperti sayur dan tempe.

"Orang kalau tidak makan daging takut kekurangan protein tapi sekarang sudah banyak makanan tumbuh-tumbuhan yang kaya akan protein," tuturnya.

Baca juga: Bertepatan Idul Fitri 2023, Sejarah Hari Bumi atau Earth Day 22 April dan Kaitan Perubahan Iklim

Ada banyak cara kata Raymond untuk memulai hidup sehat dengan menjadi seorang vegan.

Misalnya, sehari dalam seminggu komitmen untuk tidak makan daging.

Semuanya dimulai dari kesadaran untuk mencintai alam dan kehidupan, dimulai dari hal-hal kecil saja 

"Ini tergantung mindset dan menjadi vegen adalah pilihan gaya hidup, tidak langsung hilang, tergantung dari kesadaran mencintai alam dan kehidupan," tuturnya.

Tujuan para veganisme pada hakikatnya adalah ingin menjaga alam dengan pola hidup vegetarian.

Sebab menurutnya, mengonsumsi hewan menjadi salah satu penyebab kerusakan alam.(*)