Tentang Kopi Toraja, Kopi yang Mengubah Kebiasaan Masyarakat Jepang dari Ngeteh ke Ngopi Setiap Pagi

TRIBUN-TIMUR.COM, TORAJA - Toraja merupakan salah satu daerah penghasil kopi arabika yang memiliki rasa yang khas, tak heran jika kopi Toraja menyimpan karakter yang memikat.

Hingga sekarang kopi toraja pun masih diincar banyak pecinta kopi untuk memenuhi kebutuhan minum kopi harian mereka. 

Di Tana Toraja ada sebuah pabrik kopi yang cukup terkenal selama puluhan tahun, kopi ini dikenal mendunia.

PT Toarco Jaya atau Toraja Arabica Coffee adalah pabrik kopi yang berdiri sejak 1976, dan berhasil mengubah kebiasaan masyarakat Jepang dari peminum teh menjadi peminum kopi.

Direkrur administrasi PT. Toarco Jaya, Suwardi mengatakan masyarakat Jepang adalah masyarakat yang memiliki budaya meminum teh.

"Awal-awalnya sebenarnya mereka itu peminum teh," katanya.

Namun, kebudayaan meminum teh masyarakat Jepang beralih menjadi peminum kopi setelah munculnya kopi racikan dari PT. Toarco Jaya.

"Tetapi setelah adanya kopi Toarco Toraja yang merupakan bagian dari Key Coffee, pada saat itu mulailah mereka beralih," ujarnya.

Ini adalah hasil perjuangan dari tim marketing PT. Toarco Jaya yang berada di Jepang.

"Sepertinya pada saat itu perusahaan induk disana berupaya semaksimal mungkin bagaimana supaya betul-betul kopi Toraja Toarco ini bisa berkembang," jelasnya.

Tentu ini adalah sebuah kebanggaan bagi masyarakat Toraja karena berhasil mengubah kebudayaan masyarakat Jepang dari peminum teh menjadi peminum kopi.

"Jadi mereka beralih dari teh menjadi kopi, dan mereknya dari Toraja. Ini adalah sesuatu yang luar biasa," imbuhnya. (*)