Enaknya Ayam Iris Crispy Makassar, Ayam Fillet Bumbu Pedas hingga Telur Asin, Harga Mulai Rp5.000
Pemesanan banyak atau informasi lebih lanjut dapat melalui Adi 087740158664.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Ina Maharani
lihat foto
CAMILAN ayam krispi kini menjadi salah satu makanan kekinian yang digemari generasi milenial.
Potongan ayam fillet dengan tepung krispi, dibaluri oleh bumbu tabur maupun saus aneka rasa yang menjadi ciri khas makanan ala masa kini.
Inilah yang membuat banyak pebisnis masih kepincut untuk berbisnis kuliner berbasis ayam goreng tersebut.
Ayam Iris Crispy salah satu cemilan yang patut dicoba. Sudah viral di Jawa, cemilan murah namun enak ini akhirnya hadir di Makassar.
Kamu bisa menemukan tenant Ayam Iris Crispy di Jl Traktor Komp PU Mallengkeri Baru Makassar.
Dewi Yulia mitra Ayam Iris Crispy Traktor percaya usaha ini cukup berpeluang.
Dewi mengelola ayam ini bersama putranya, Adi Danang, dan rekannya Ica.
“Dada ayam filet goreng tepung yang crispy menjadi cemilan favorit berbagai kalangan. Jadi tentunya kita berharap Ayam Iris Crispy bisa berkembang di Kota Makassar,” katanya.
Dalam menyajikan cemilan ini Dewi Yulia menggunakan dada ayam pilihan.
Cara menyajikannya pun terbilang praktis dan tak perlu menunggu waktu lama.
Usai digoreng, dada ayam filet tersebut diiris atau gunting sesuai selera.
Kemudian ditambahkan juga bumbu bubuk kesukaan, atau bunbu saus.
Pilihan toping tabur dengan rasa pedas, keju, balado, pizza, Bbq, rumput laut, sapi panggang, telur asin, jagung manis, jagung bakar, dan ayam bakar.
Adapula toping saus kekinian seperti keju, hot lava, dan barbeque.
Pelanggan juga dapat merequest dobel rasa atau dua varian rasa berbeda dalam satu paket ayam iris.
“Sejauh ini di kedai kita paling banyak diincar rasa Bbq dan balado,” tambahnya.
Untuk pembelian langsung, Ayam Iris Cripsy ini buka dari pukul 09.00 - 19.00 Wita.
Cemilan enak ini juga tersedua via GrabFood dan Gojek, buka 24 jam.
Untuk pemesanan via Gojek dapat menulis Ayam Iris Crispy.
Sedangkan untuk GrabFood dengan nama Ayam Iris Crispy Mangasa.
Terima Pesanan Banyak, Bisa Pakai Nasi
MESKI konsep awalnya adalah cemilan, namun Dewi mengkreasikan menunya bisa digunakan sebagai menu utama.Ia menyediakan menu pakai nasi.
Tak hanya itu, khusus Grab dan Gojek ia juga memaketkan dengan air minum.
“Kami juga menerima pesanan paket untuk makan siang atau mala, tentunya dengan pemberitahuan terlebih dahulu,” papar Dewi.
Untuk paket makan ini, harga dan isi disesuaikan dengan keinginan pemesan.
"Misalnya ingin tambah minuman, ingin porsi ayamnya lebih banyak, ingin pakai nasi atau tidak,” jelasnya.
Harga Mulai Rp 5.000, Pakai Nasi Rp10 Ribu
UNTUK Ayam Iris Crispy ini harganya sendiri dibanderol mulai Rp5 ribuan.
Harga ini porsi per 80 gram. Sengaja dibuat untuk konsumsi anak-anak ataupun remaja yang ada di sekitar outlet.
Adapula Rp 10 ribuan hingga Rp 15 ribuan.
“Beda harga beda juga jumlah ayamnya. Ditimbang, mulai 89 gram,” papar Dewi.
Sementara untuk Ayam Iris Crispy paket dengan nasi harga mulai Rp 10 ribu.
Pemesanan banyak atau informasi lebih lanjut dapat melalui Adi 087740158664.(rin)
