Dua Lipa Suka Makan Pastel atau Jalangkote? Lihat Instagram Story-nya

TRIBUN-TIMUR.COM - Penyanyi dan penulis lagu berkebangsaan Inggris, Dua Lipa (25) mengundang perhatian warganet di Tanah Air, Senin (9/8/2021), karena story-nya di Instagram @dualipa.

Dia mem-posting foto makanan, mirip pastel atau jalangkote, kudapan tradisional khas Indonesia.

Tak ada keterangan soal foto makanan tersebut.

Entah, apakah jalangkote atau pastel merupakan makanan kesukaan pelantun New Rules dan One Kiss tersebut atau bukan.

Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel.

Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.

Jalangkote memiliki isi wortel, ubi jalar yang dipotong dadu, tauge, serta laksa yang ditumis dengan menggunakan bawang putih, bawang merah, merica, dan bumbu-bumbu lainnya.

Beberapa jalangkote menambahkan seperempat atau setengah telur rebus dan daging cincang untuk isinya.

Kulit jalangkote terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur, santan, mentega, dan garam.

Sementara pastel adalah semacam pastri yang dibuat dengan meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat.

Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian.

Pastel dapat menjadi makanan yang mudah dibawa-bawa, sama seperti sandwich.

Pastri manis umumnya berisi buah-buahan dan dibuat dari adonan pastri tipis atau puff pastri; pastri gurih umumnya berisi daging dan sayuran dan dapat dibuat dengan berbagai macam adonan.

Pastel umumnya dipanggang, tetapi dapat juga digoreng.(*)