Breaking News:

Tribun Edukasi

Dua Alasan Orang Indonesia Suka Makan Pakai Tangan

Ada beberapa alasan sehingga orang Indonesia dianggap lebih memilih menggunakan tangan saat makan yaitu;

Editor: Sudirman
nasi putih 1 

TRIBUN-TIMUR.COM - Kebanyakan orang Indonesia lebih memilih menggunakan tangan saat makan nasi.

Ada beberapa alasan sehingga orang Indonesia dianggap lebih memilih menggunakan tangan saat makan yaitu;

Rasanya Lebih Enak dan Lezat

Alasan utamanya karena makanan akan terasa jauh lebih nikmat dan lezat, apabila dimakan langsung pakai tangan.

Melansir dari situs Daily Mail, para ilmuwan menjelaskan saat kita menyentuh makanan menggunakan tangan, hal ini bisa meningkatkan persepsi sensorik otak.

Bahkan sebelum makanan tersebut masuk ke dalam mulut, sentuhan tangan saja sudah membuat otak memiliki persepsi jika makanan akan terasa jauh lebih enak jika dimakan pakai tangan.

Persepsi rasa enak dan lezat akan bertambah saat makanan sudah masuk ke dalam mulut.

Warisan Turun Temurun

Menurut Serli Wijaya dalam jurnal Indonesian Food Culture Mapping: A Strarter Contribution to Promote Indonesian Culinary Tourism (2019), masyarakat di beberapa daerah di Indonesia, seperti Pulau Jawa sering menggunakan tangan kanan untuk menyantap makanan.

Kebiasaan ini sudah dianggap wajar dan lumrah ditemui di berbagai warung makan.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved